खींच लिया पोर्क

मैंने कभी नहीं सोचा होगा कि तैयारी रसदार और स्वादिष्ट खींचा पोर्क यह बहुत आसान था।

हमें बस जरूरत है पोर्क का एक अच्छा टुकड़ा यह अत्यधिक दुबला नहीं है। यही कारण है कि सुई एक नुस्खा के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें कुछ वसा है।

इसका होना भी जरूरी है स्वाद के लिए एक संतुलित अचारआर इस रेसिपी के मामले में, हमने सॉस और गर्म मसालों का उपयोग किया है, जैसे कि मिर्च इसे एक मसालेदार स्पर्श भी देती है, लेकिन यह अत्यधिक नहीं है।

लेकिन बिना किसी संदेह के, रहस्य समय है ताकि यह निविदा बने। इसलिए चिह्नित समय और तापमान का सम्मान करना महत्वपूर्ण है ताकि टुकड़ा सुचारू रूप से हो सके।

फिर, एक स्वादिष्ट खींचा हुआ पोर्क बनाने के लिए, आपको मांस को काटना होगा। इस तरह हम कुछ बनाने के लिए एक स्वादिष्ट मांस होगा उत्तम सैंडविच।

खींच लिया पोर्क
रसदार और स्वादिष्ट खींचा पोर्क एक परिवार के रूप में आनंद लेने के लिए सभी स्वाद के साथ।
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 10 नमकीन
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • पोर्क सुई के 800 ग्राम
  • 50 ग्राम प्याज
  • लहसुन के 4 लौंग
  • 2 ग्राम पिसी हुई मिर्च
  • ला वेरा से पेपरिका के 5 ग्राम
  • 5 जी वोस्टरशायर सॉस
  • 10 ग्राम टमाटर का पेस्ट या ध्यान केंद्रित
  • 15 ग्राम सरसों
  • 40 ग्राम केचप
  • 80 ग्राम सफेद सिरका
  • 30 ग्राम ब्राउन शुगर
  • नमक और काली मिर्च
  • 1 बे पत्ती
  • जैतून का तेल
  • 500 पानी की मिलीलीटर
तैयारी
  1. बड़े बर्तन में हम जैतून का तेल डालते हैं, जब यह गर्म होता हैहम पोर्क सुई प्रार्थना करते हैं इसे सील करने के लिए और रस टुकड़े के अंदर रहता है।
  2. इस बीच, ब्लेंडर ग्लास में हम बे पत्ती और छोड़कर बाकी सामग्री डालते हैं हम पीसते हैं.
  3. जब मांस तैयार हो जाता है, तो पास्ता को मांस में जोड़ें, बे पत्ती और पानी जोड़ें। हम सॉस को तापमान लेते हैं और लगभग 5 मिनट तक उबालें।
  4. फिर हम तापमान को एक हल्के तापमान और कवर तक कम कर देते हैं। हमने इसे करने दिया 3 घंटे, जिसके दौरान हम कभी-कभी सॉस के साथ मांस को पानी देते हैं। और हर घंटे हम इसे घुमाएंगे।
  5. थोड़ा कम हम देखेंगे कि मांस अधिक पका हुआ, कम कठोर हो रहा है और खाना पकाने के अंत में मांस अलग होने लगेगा। जो इंगित नहीं करता है कि यह तैयार है।
  6. हम बे पत्ती को त्याग देते हैं। हम मांस को हटाते हैं और हम खोलना या सुलझाना। अपनी उंगलियों से इसे करना सबसे अच्छा है लेकिन हमें खुद को नहीं जलाने के लिए सावधान रहना होगा। गर्मी को कम करने के लिए हम इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ सकते हैं।
  7. जबकि हम उच्च गर्मी तक जाते हैं और, खुला, हम सॉस कम कर देंगे जब तक यह संकेंद्रित है और हमारे पास लगभग एक तिहाई शेष है। इस बिंदु पर यह दिलचस्प है कि ओवरबोर्ड न जाएं क्योंकि हमें रसदार सैंडविच बनाने के लिए पर्याप्त सॉस की आवश्यकता होगी।
  8. कम सॉस के साथ कटा हुआ मांस मिलाएं और हमने इसे आराम करने दिया कुछ घंटे। हालांकि सबसे अच्छा एक दिन से अगले तक है।
  9. सेवा करने के क्षण में, हम बाकी मांस को गर्म करते हैं। इस बीच, हम उन्हें टोस्टर या ग्रिल पर टोस्ट करके सैंडविच तैयार करते हैं। लेट्यूस जोड़ें और गर्म खींचा पोर्क के साथ शीर्ष।
  10. हम पल में सेवा करते हैं क्योंकि सॉस ब्रेड को नरम कर देगा और वे अपने कुरकुरे खो देंगे।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 150

 


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा।

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।