पौष्टिक क्रिसमस सॉस, मीठे दाँत के व्यंजन

जब सॉस जोड़ने की बात आती है, और बच्चों के लिए मांस या मछली के पकवान के लिए बेहतर नहीं कहा जाता है, तो आपको इसके बारे में सोचना होगा सामग्री की गुणवत्ता और इसके पोषण गुण; में रंगीन और मौलिकता वे कम या ज्यादा साधारण पकवान में योगदान कर सकते हैं; सॉस की बनावट है ठीक है, मखमली और सब्जियों के हेब्रेट के बिना; यह उसका स्वाद समुद्र आकर्षक उनके लिए, स्वादिष्ट, मीठा, बिना मवाद के।

क्रिसमस के बारे में सोचते हुए, हमने आपके लिए चुना है एक सॉस जो उपरोक्त चार आवश्यकताओं को पूरा करता है। सामग्री के रूप में, हमारे पास है फल और मेवे, तो इन तारीखों के पौष्टिक और विशिष्ट। एक ठीक और अच्छी तरह से तनी हुई सब्जी की चटनी में, कीमा बनाया हुआ पकवान रंगों और मिठास का एक छींटा देगा, जो हमारे द्वारा बनाई जाने वाली किसी भी मछली, मांस या सब्जी पकवान को खाने के लिए बच्चों की इच्छा को बढ़ावा देगा, क्योंकि यह सॉस बहुत बहुमुखी है। इस संबंध में।

सामग्री:

1 प्याज, 2 गाजर, 1 हरा सेब, 1 अंगूर, लहसुन के 2 लौंग, 50 ग्राम मक्खन, शोरबा, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए मिश्रित अखरोट (अखरोट, हेज़लनट्स, पिस्ता, पाइन नट्स, काजू, आलूबुखारा, किशमिश, लाल फल) , सूखे खुबानी, आदि), बाल्समिक सिरका या सोया सॉस की क्रीम

तैयारी:

पील और प्याज, लहसुन, गाजर और सेब को बारीक जूलीएने स्ट्रिप्स में काट लें। हम अंगूर को निचोड़ते हैं।

मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, गाजर, सेब को अच्छी तरह मिलाएं.

जब सब्जियां सुनहरी हो जाएं, तो थोड़ा डालें शोरबा मांस, मछली या सब्जियों, सॉस के साथ, पकवान पर निर्भर करता है अंगूर का रस और थोड़ा सोया सॉस या बाल्मिक सिरका। हम लगभग बीस मिनट उबलते हैं।

इस बीच हम नट्स को काट सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं, यह सौंदर्यशास्त्र के आधार पर हम पकवान और बच्चों के स्वाद को देना चाहते हैं।

हम मिक्सर और तनाव के माध्यम से सॉस पास करते हैं ठीक छलनी के माध्यम से। हम उसे वापस आग में ले जाते हैं और हम गर्मी इसमें कुछ मिनट सूखे फल ताकि वे थोड़ा नरम हो जाएं।

छवि: रसोई, सेरिज़, एले

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