सेब के साथ सूअर का मांस, स्वादिष्ट!

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 2 पोर्क टेंडरलॉइन
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • नमक
  • 1 बड़ा चम्मच डिजन सरसों
  • ताजा अजवायन की पत्ती, कटा हुआ
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 2 सेब, cored और कटा हुआ
  • 2 प्याज, कटा हुआ
  • 1 कप चिकन शोरबा

आप आमतौर पर पोर्क टेंडरलॉइन कैसे तैयार करते हैं? क्या आप हमेशा उन्हें आलू या सब्जियों के साथ परोसते हैं? आज हमारे पास एक अलग नुस्खा है, जहां हम सेब के साथ कुछ स्वादिष्ट और रसदार पोर्क टेंडरलॉइन की सेवा करेंगे। वे स्वादिष्ट हैं, क्योंकि सेब कारमेलिज़ करता है और इसे सबसे उपन्यास और विशेष का चटपटा स्वाद देता है।

तैयारी

उन्हें भूनने के लिए ओवन में रखने से पहले, यह बेहतर है कि हम उन्हें सील कर दें, और इसके लिए हम आग पर एक पैन लगाने जा रहे हैं और जब तक यह बहुत गर्म नहीं हो जाता है, तब तक हम सायरलोइन्स नहीं डालेंगे। पैन में डालने से पहले हम उन्हें थोड़ा तेल और नमक के साथ रगड़ेंगे। जब तक वे अच्छी तरह से सील नहीं हो जाते, तब तक सब तरफ सिर्लोन्स को भूरा करें। यह सरल इशारा उन्हें रंग, स्वाद देगा और जूं को भी अंदर रखेगा।

हम डालते है ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, हम सरसों को सरसों के साथ सभी तरफ पेंट करते हैं और शीर्ष पर थाइम और काली मिर्च छिड़कते हैं। हम एल्यूमीनियम पन्नी में पंक्तिबद्ध पका रही चादर पर लगभग 15 मिनट के लिए सिरोलिन भूनते हैं ताकि यह बहुत रसदार हो।

जबकि हमारे सायरलोइन बरस रहे हैं, हम सेब की गार्निश तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम उसी पैन का उपयोग करेंगे जहां हमने सिरोलिन को ब्राउज किया है। हम इसे कुंवारी जैतून का तेल के एक और बड़े चम्मच के साथ आग पर डाल देंगे और जब यह गर्म होता है, तो हम सेब और प्याज जोड़ते हैं। सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक सब कुछ पकाएं। एक बार जब यह समय बीत चुका है, हम सेब और प्याज में थोड़ा थाइम और चिकन शोरबा जोड़ते हैं और हलचल करते हैं।

हम ओवन से सेरोलिन को निकालते हैं और उन्हें फ्लेवर को मिक्स करने के लिए पैन में रख देते हैं और उन्हें कम गर्मी पर 2 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

उन्हें गर्म परोसें और आप देखेंगे कि यह नमकीन कितना स्वादिष्ट है।

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।