सोया या सोया मेयोनेज़

सामग्री

  • 150 मिली। सूरजमुखी का तेल या बीज
  • 100 मिली। कम एसिड जैतून का तेल (0,4)
  • 100 मिली। सोय दूध
  • नींबू के रस का एक छप
  • नमक

हम अंडे मेयोनेज़ या के शाकाहारी संस्करण के साथ जाते हैं लैक्टोनीज गाय का दूध यह सोया दूध के साथ बनाया जाता है और इसकी उपस्थिति क्लासिक मेयोनेज़ के समान होती है। सोया दूध का स्वाद मुश्किल से ध्यान देने योग्य है और हम अन्य मसालों या जड़ी बूटियों के साथ इस सोयाबीन भोजन को समृद्ध कर सकते हैं। कैसे के बारे में हम इसे एक हिंसा में बदल देते हैं?

तैयारी: 1. ब्लेंडर ग्लास में सोया दूध, तेल और नमक डालें।

2. ग्लास के नीचे ब्लेंडर रखें और इसे बिना हिलाए, कम गति से हराएं। एक बार जब मिश्रण तल पर मिश्रित हो जाता है, तो हम मिक्सर को थोड़ा-थोड़ा करके हिलाना शुरू करते हैं, ताकि यह कांच की सतह पर मौजूद तेल को बांध दे।

3. जब सब कुछ बाध्य हो जाता है, तो हम नींबू का रस जोड़ सकते हैं और हरा सकते हैं ताकि मिश्रण अधिक गाढ़ा हो जाए।

छवि: साधक

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  1.   भूमध्य आहार कहा

    मैं नुस्खा रखता हूं, बहुत ही दिलचस्प ..

    नमस्ते!