स्ट्रॉबेरी और दही स्पंज केक, रिच केक

दही और स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों से समृद्ध यह स्पंज केक, सिर्फ दूध में डूबा हुआ और शानदार केक बनाने के लिए आदर्श है। जैम, क्रीम, क्रीम, चॉकलेट या मेरिंग्यू और कुछ कट स्ट्रॉबेरी या जोड़ें सिरप में macerated और आपके पास पहले से ही एक लक्जरी मिठाई या स्नैक है।

सामग्री: 3 अंडे, 1 ग्रीक या स्ट्रॉबेरी दही, 3 चीनी के दही के स्कूप, 1 हल्के सुगंधित तेल दही के 3 स्कूप, 1 आटे के दही के टुकड़े, कसा हुआ नींबू का छिलका, 200 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, सांचे को फैलाने के लिए थोड़ा मक्खन। स्ट्रॉबेरी चीनी में मसालेदार, नमक की एक चुटकी

तैयारी: एक कटोरी में, दही, चीनी और कसा हुआ नींबू के छिलके के साथ अंडे मारो। जब यह अच्छी तरह से भुन जाए, तो तेल डालें और फिर से मिलाएँ। फिर, थोड़ा-थोड़ा करके हम खमीर के साथ मिश्रित आटा जोड़ रहे हैं। अंत में हम स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काटते हैं। हम थोड़ा मक्खन, आटा के साथ एक मोल्ड फैलाते हैं और आटा टॉस करते हैं। हम 180º C से पहले ओवन में पकाते हैं जब तक एक सुई के साथ छेद नहीं किया जाता है, यह साफ निकलता है। खाना पकाने के अंत से दस मिनट पहले हम चीनी के साथ छिड़कते हैं और ओवन में लौटते हैं। ठंडा होने दें और अनमोल करें।

छवि: केवल व्यंजन विधि, चार्लोटेपेट्री

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