स्ट्रॉबेरी गजपचो, मूल से बेहतर?

सामग्री

  • 2 व्यक्तियों के लिए
  • 1 छोटी ककड़ी
  • 350 ग्राम स्ट्रॉबेरी
  • 1 मीठा प्याज
  • 1 छोटी लाल मिर्च
  • ब्रेडक्रंब का 1 चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • सेब साइडर सिरका के 1 चम्मच
  • नमक
  • 1 चुटकी जायफल
  • 1 गिलास ठंडा पानी

हाल के वर्षों में नई रसोई में नए व्यंजनों को शामिल करके पारंपरिक व्यंजनों को संशोधित किया गया है, जिनके बारे में हमने कभी नहीं सोचा होगा कि यह नुस्खा अच्छी तरह से संयोजित हो सकता है। उदाहरण के लिए, जिसने कभी नहीं सुना है कि आप बीट या तरबूज गज़्पाचो बना सकते हैं? हम इसके साथ करने जा रहे हैं मौसमी स्ट्रॉबेरी, बच्चों के पसंदीदा फलों में से एक है। स्ट्रॉबेरी गजपचो को एक मिठास और एक तीव्र लाल रंग देती है, जो छोटे लोगों के स्वाद के लिए बहुत उपयुक्त है।

सामग्री:

तैयारी: खीरे, प्याज और काली मिर्च को छीलकर काट लें। हम स्ट्रॉबेरी को विभाजित करते हैं। हम एक अच्छी क्रीम प्राप्त करने तक स्ट्रॉबेरी के साथ सभी सब्जियों को कुचलते हैं और स्वाद के लिए तेल, सिरका, नमक और जायफल डालते हैं। ठंडा पानी और ब्रेडक्रंब जोड़ें और फिर से हरा दें। हम इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में एक घंटे आरक्षित करते हैं। हम तनाव करते हैं, हम फिर से हराते हैं, हम थोड़ी बर्फ के साथ मिश्रण करते हैं और स्ट्रॉबेरी और कटी हुई सब्जियों और तेल की एक बूंदा बांदी के साथ फिर से तनावपूर्ण परोसें।

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