स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ कटा हुआ मांस

जैसा कि हमने नुस्खा के लिए किया था PORK AND PRAWNS SALAD, हम इसका उपयोग करने जा रहे हैं बोटी गोश्त अभी भी निविदा है कि हम एक उत्सव और मूल पकवान बनाने के लिए छोड़ चुके हैं। आप इसे कुछ स्टेक के साथ भी कर सकते हैं। शायद आपने सेब, अंजीर या आलूबुखारा जैसे फलों के साथ मांस की कोशिश की है, लेकिन क्या आपने कभी स्ट्रॉबेरी के साथ हिम्मत की है? आप देखेंगे कि यह व्यंजन कितना स्वादिष्ट है, पूर्ण करें यदि आप इसे चावल, पास्ता या आलू के साथ बनाते हैं।

सामग्री: कटा हुआ मांस (बीफ या पोर्क), सोया सॉस का 1 बड़ा चम्मच, शहद का 1 बड़ा चम्मच, 125 मिलीलीटर। पानी, मांस शोरबा की 1 गोली, केंद्रित मांस का रस का 1 बड़ा चमचा (या भूनने या मांस को छिड़कने वाला), 4 स्ट्रॉबेरी, 6 बादाम, कॉर्नमील या एक्सप्रेस गाढ़ा, तेल, काली मिर्च, नमक

तैयारी: एक बार जब मांस हो जाता है, तो हम सॉस बनाना शुरू करते हैं। सोया सॉस, शहद, पानी, और गुलदस्ता क्यूब को सॉस पैन में मिलाएं और तब तक उबालें जब तक कि बैलून क्यूब घुल न जाए। हम मांस का रस भी जोड़ते हैं। (यदि आप ग्रिल पर या ओवन में मांस पकाने जा रहे हैं, तो यह सॉस के साथ पैन या ट्रे को खराब करने के लिए पर्याप्त होगा) हम ठंडे पानी में थोड़ा कॉर्नस्टार्च के साथ थोड़ी देर पकाने से सॉस को गाढ़ा करते हैं। ।

स्ट्रॉबेरी सॉस बनाने के लिए, हम उन्हें बादाम, थोड़ा तेल, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंडर में प्यूरी करते हैं।

सेवा करने के लिए, मांस के रस और स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ पतली स्लाइस और सॉस में मांस की सेवा करें।

छवि: टैकोनिसटापस

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  1.   अल्बर्टो रुबियो कहा

    हमें और आपके सफल योगदान के लिए धन्यवाद मारिया