मूसली कुकीज़, स्वस्थ और ऊर्जा

मूसली है अनाज, बीज, नट्स और सूखे मेवों पर आधारित नाश्ते की तैयारी स्विट्जरलैंड से लेकिन पहले से ही दुनिया भर में फैल गया। अनाज के बीच, दलिया, मकई के गुच्छे या फूला हुआ चावल बाहर खड़ा है। फल के रूप में हम सेब, केला, किशमिश, अंजीर और नारियल पाते हैं। हेज़लनट्स या बादाम मूसली में निहित कुछ नट्स हैं, और बीज के बीच सूरजमुखी, सन या तिल हैं।

यह एक स्विस डॉक्टर था जिसने मूसली के लिए एक स्वस्थ, पौष्टिक, ऊर्जावान और संतोषजनक भोजन के रूप में नुस्खा फैलाया। संक्षेप में, भोजन का मिश्रण काफी है विटामिन और खनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में पूर्ण।

सामग्री: 350 जीआर। मूसली की, 75 जीआर। का आटा, 200 जीआर। मक्खन की, 100 जीआर। चीनी की, 100 जीआर। शहद, 1 बड़ा अंडा, एक चुटकी नमक

तैयारी: हम मक्खन को चीनी के साथ तब तक पीटते हैं जब तक कि यह झागदार न हो जाए, और हम बाकी सामग्रियों को तब तक मिलाते हैं जब तक कि हम एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न कर लें। हम पास्ता को फ्रिज में एक घंटे के लिए सुरक्षित रखते हैं।

हम पास्ता को रोलिंग पिन के साथ कुचलते हैं। इसे चिपकने से रोकने के लिए, हम आटा को बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच डालते हैं और इसे रोल करते हैं। एक बार विस्तारित होने पर, हमने इसे पास्ता कटर से काट दिया। हम 180 मिनट के लिए 20 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में कुकीज़ सेंकना। एक बार बाहर, हम उन्हें एक रैक पर सूखने और ठंडा करने देते हैं।

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चित्र: सनलौरा