स्विस शहद और दही बन्स

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 300 जीआर। पेस्ट्री का आटा
  • 5 जीआर। नमक का
  • 10 जीआर। ताजा खमीर (diced)
  • 150 मिली। गरम दूध
  • 40 जीआर। शहद की
  • 60 जीआर। प्राकृतिक दही
  • 35 जीआर। मक्खन की
  • पिघलाया हुआ मक्खन या शहद

इनसे भरपूर और पूर्ण नाश्ता करें बन्स मुलायम और दही और शहद के साथ समृद्ध। यदि आपको शहद का स्वाद बहुत पसंद नहीं है, तो चिंता न करें, यह बहुत अधिक नहीं है, इसलिए यह ध्यान देने योग्य नहीं है; scones अधिक मीठा या cloying नहीं हैं।

तैयारी:

1. हम आटा और नमक मिलाते हैं। हम गर्म दूध में खमीर को भंग करते हैं और इसे आटे में जोड़ते हैं। तो, हम शहद और दही में डालते हैं। जब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, तो हम कमरे के तापमान पर मक्खन जोड़ते हैं। कुछ मिनट के लिए गूंधें जब तक कि हमें एक लोचदार और सजातीय आटा न मिल जाए।

2. हम एक गेंद बनाते हैं और इसे एक नम स्थान (35 its) में एक खंड के लिए एक नम कपड़े के साथ कवर एक कटोरी में आराम करने देते हैं ताकि इसकी मात्रा दोगुनी हो सके। फिर, हम हवा को हटाने और लगभग 16 व्यक्तिगत बन्स बनाने के लिए हाथ से गूंधते हैं। इसे 15 मिनट के लिए फिर से ढकने दें।

3. बन्स को एक सांचे में व्यवस्थित करें और उन्हें फिर से उठने दें जब तक कि वे आकार में दोगुना न हो जाएं, लगभग एक घंटे।

4. बन को 180-15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक 18 डिग्री ओवन में पहले से पकाएं। ओवन से बाहर हो जाने पर, हम उन्हें पिघले हुए मक्खन या थोड़े से शहद के साथ ब्रश करते हैं। हम उन्हें ध्यान से खोलते हैं और उन्हें एक रैक पर ठंडा करते हैं।

की छवि से प्रेरित नुस्खा लेफबुलेसुडेस्टिंडोकोलेट

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।