फूलगोभी की हल्की क्रीम

La फूलगोभी क्रीम आज बहुत, बहुत हल्का है। हम इसे आलू के बिना बनाने जा रहे हैं, केवल पकी हुई गोभी और कुछ एंकॉवी के साथ जो स्वाद को जोड़ देगा।

El तेल हम इसे कच्ची डालेंगे, अंत में, जब हमारी क्रीम पहले से ही प्लेट पर है। हम भी कुछ टुकड़े डालेंगे काला जैतून कि स्वाद और रंग जोड़ देगा।

यदि आप इस प्रकार की क्रीम पसंद करते हैं, तो हमारी कोशिश करना न भूलें तोरी और चावल की क्रीम या यह अन्य एस्परैगस छोटों के लिए बनाया गया है

फूलगोभी की हल्की क्रीम
एक सरल और बहुत हल्की फूलगोभी रेसिपी।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 1 फूलगोभी
  • 3 डिब्बाबंद एंकोवी फ़िललेट
  • सुगंधित जड़ी बूटी
  • 20 ग्राम दूध
  • काले जैतून का ढेर
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक छप
तैयारी
  1. हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और, जब यह उबालना शुरू होता है, हम फूलगोभी, साफ और गुलदस्ते में जोड़ते हैं।
  2. लगभग 20 मिनट के बाद हम जांचते हैं कि क्या यह अच्छी तरह से पकाया गया है। जब यह होता है, हम इसे पानी से बाहर निकालते हैं और इसे कुचलने के लिए एक गिलास में डालते हैं (यह थर्मोमिक्स में हो सकता है या पारंपरिक मिक्सर के गिलास में हो सकता है। दो कैन्ड एंकोवी फ़िललेट्स डालें और अच्छी तरह से क्रश करें।
  3. फिर 20 ग्राम दूध और सूखे सुगंधित जड़ी बूटी जोड़ें। फिर से ब्लेंडर का उपयोग करके मिलाएं।
  4. हम प्लेटों पर सेवा करते हैं। हम उनमें से प्रत्येक में कुछ कटा हुआ काला जैतून और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी डालते हैं।
विधेयकों
यदि आप इसे अधिक स्वाद के साथ पसंद करते हैं या थोड़ा नमक डाल सकते हैं तो आप अधिक एंकोवीज़ डाल सकते हैं।

अधिक जानकारी - तोरी और चावल की मलाई, बच्चों के लिए शतावरी क्रीम


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