हम वही हैं जो हम खाते हैं, और यह सच है कि खाने की आदतें हम तब से सीखते हैं जब हम बहुत छोटे होते हैं, और हम उन्हें जीवन भर बनाए रखते हैं। इसलिए, बहुत कम उम्र से स्वस्थ आहार खाने की आदत डालना सुपर महत्वपूर्ण है और ज्यादा स्वस्थ खाना पकाने के लिए कुछ सरल दिशानिर्देशों का पालन करें।
हम स्वस्थ खाना कैसे बना सकते हैं?
- उच्च गुणवत्ता वाले भोजन के साथ पकाना कि वे हमेशा प्राकृतिक और ताजा रहें। याद रखें कि जमे हुए ताजा के रूप में बस के रूप में अच्छा हो सकता है, अगर हम उन्हें ठीक से परिभाषित करें। अगर आप किसी चीज को डीफ्रॉस्ट करने की सोच रहे हैं, तो उसे फ्रिज या माइक्रोवेव में धीरे-धीरे चलाएं।
- तैयार भोजन को छोड़ दें। वे घर का बना की तुलना में बहुत अधिक वसा, नमक और कृत्रिम योजक होते हैं। इसके अलावा, हम उनके कच्चे माल की गुणवत्ता नहीं जानते हैं।
- हमेशा ऑलिव ऑयल के साथ पकाएं, मक्खन या नकली मक्खन बाहर छोड़ दें।
- लहसुन और प्याज का उपयोग करें। लहसुन एंटीसेप्टिक है और प्याज हमारे द्वारा खाए गए भोजन में वसा को पचाने में मदद करता है।
- के साथ जहाज पर मत जाओ नमक.
- भोजन पकाने के प्रकार को बदलता है, भाप के साथ लोहे को मिलाएं, उबलते हुए ओवन, आदि।
- मसाले के साथ मसाला भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए।
- अगर आप तले हुए बनाते हैं, फ्राइंग तेल को अक्सर बदल दें, क्योंकि जब वसा को उच्च तापमान पर कई बार गर्म किया जाता है, तो वे ख़राब हो जाते हैं और हमारे शरीर के लिए हानिकारक होते हैं।
- वसा की खपत को सीमित करें बन्स, मक्खन, मार्जरीन और रेड मीट की तरह।
- समाप्ति तिथि पर ध्यान दें पैक उत्पादों की।