क्रिसमस के साथ बस एक महीने से अधिक दूर, हमारे पास पहले से ही हमारे सभी हैं क्रिसमस के लिए व्यंजनों। आज मैं आपको 5 का चयन दिखाना चाहता हूं ठंडा डोंगी जिसे आप आसानी से तैयार कर सकते हैं और जो कि किसी भी क्रिसमस डिनर के लिए बहुत सफल है। इसके अलावा, वे बिल्कुल भी प्रचुर नहीं हैं।
1. चेरी टमाटर सामन और जैतून के साथ भरवां
लगभग 20 भरवां चेरी टमाटर के लिए, हमें आवश्यकता होगी: 250 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन, 20 ब्लैक ऑलिव्स, होममेड सैल्मन पीट।
हम इसका फायदा उठाएंगे घर का बना सामन पीट मैंने तुम्हें चेरी टमाटर भरने के लिए दूसरे दिन दिखाया। एक कॉफी चम्मच की मदद से चेरी टमाटर को खाली करें, और उन्हें सामन के पाटे से भरें। उन्हें आरक्षित छोड़ दें।
अब स्मोक्ड सैल्मन लें और इसे एक काले जैतून के चारों ओर रोल करें। इसे बचने से रोकने के लिए, इसे टूथपिक से पोछें। प्रत्येक भरवां चेरी टमाटर के ऊपर प्रत्येक रोल सामन रखें।
2. मोत्ज़ारेला पनीर और टमाटर के डिब्बे
लगभग 10 कैनपेस तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी: ताजा मोज़ेरेला की 2 गेंदें, 2 टमाटर, कुछ तुलसी के पत्ते, काली मिर्च, नमक, एक लहसुन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सेब साइडर सिरका और टोस्ट।
टमाटर को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। बारीक कटी हुई तुलसी, सा, काली मिर्च, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका के साथ एक कटोरे में डालें। इसे लगभग 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
ब्रेड को टोस्ट में तोड़ें और ओवन में टोस्ट में डालें। स्लाइस में ताजा मोज़ेरेला गेंद को स्लाइस करें।
अब आपको केवल कैनपेस को इकट्ठा करना है। ऐसा करने के लिए, टोस्ट पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और एक लहसुन रगड़ें। ताजा मोत्ज़ारेला पनीर के स्लाइस के साथ इसे शीर्ष करें, और इसके ऊपर, मैरिनेटेड टमाटर।
3. चेरी टमाटर और पनीर के कटार
आसान और सरल। आपको केवल आवश्यकता होगी: अपने पसंदीदा पनीर, चेरी टमाटर, अजवायन की पत्ती के टैक्विटोस। लगभग 3 चेरी टमाटर के हलवे और लगभग तीन पनीर क्यूब प्रति कटार हैं।
आपको बस आधे और पनीर क्यूब्स में कटे हुए चेरी टमाटर बारी-बारी से कटार को माउंट करना होगा। अंत में थोड़ा अजवायन डालें।
4. पनीर और अंगूर कटार
यह तैयार करने के लिए सबसे आसान का एक और काटने है। लगभग 25 कैनपेस के लिए, आपको केवल आवश्यकता होगी 25 अंगूर, 25 पनीर क्यूब्स और 25 टूथपिक्स।
टूथपिक्स के साथ अंगूर को चबाएं, फिर पनीर। चालाक!
5. पकाया हुआ हैम रोल और मेयोनेज़ भरवां
एक 12 रोल के लिए आपको आवश्यकता होगी: पका हुआ हैम के 12 स्लाइस, 50 ग्राम मेयोनेज़, अखरोट, पाइन नट्स, पनीर क्यूब्स, डिस्टेड लाल मिर्च, टूना की एक कैन, हरी मिर्च, डिसाइड नेचुरल टोमैटो, और डायट ऑलिव्स।
एक कटोरी में, हरी मिर्च, लाल मिर्च, पनीर क्यूब्स, टूना, टमाटर, अखरोट, पाइन नट्स और जैतून को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। जब तक आपको एक कॉम्पैक्ट आटा नहीं मिलता तब तक सब कुछ मिलाएं।
प्रत्येक पकाए गए हैम स्लाइस को काम की मेज पर फैलाएं और केंद्र में थोड़ा सा भर दें। प्रत्येक स्लाइस को रोल करें, हमेशा क्लोजर को नीचे की तरफ रखें ताकि वे खुले नहीं।