चिकन बोर्गुगिनोन

तैयारी

1. बेकन को क्यूब्स में काटें और इसे कुछ मिनट तक उबालें, फिर इसे मक्खन के साथ भूनें।

2. दूसरी ओर, हम प्याज को छीलते हैं, काटते हैं और बेकन के साथ भूरा करते हैं, मशरूम डालते हैं और फिर से भूनते हैं, सब कुछ हटाते हैं और कटा हुआ चिकन डालते हैं, जिसे हम कुछ मिनट तक पकाएंगे।

3. खाना पकाने के आधे समय के बाद, हम फिर से गार्निश डालते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक पकने देते हैं।

4. सॉस में वाइन और आटा मिलाने के लिए हम चिकन और गार्निश हटाते हैं

5. चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ और ऊपर से सॉस और गार्निश करके चिकन परोसें।