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कीमा बनाया हुआ मांस, आमतौर पर वील से बना यह गाढ़ा सॉसेज, बाल्कन गैस्ट्रोनॉमी की रानी है। इस्तेमाल किए गए मांस के प्रकार के आधार पर सेवैप्सीसी रेसिपी अलग-अलग देशों में भिन्न होती है (गोमांस या भेड़ के बच्चे के साथ मिश्रित गोमांस) या जिस तरह से वे परोसे जाते हैं। वे आमतौर पर एक पाव रोटी और कच्चे कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ डालते हैं।
cevapcici
निश्चित रूप से आपने सामान्य सामग्री के साथ लेकिन एक बहुत ही विशेष स्वाद के साथ बाल्कन के ताजा सॉसेज, सेवैप्सीसी को कभी नहीं चखा होगा।
चित्र: लवब्रीयन