L कैंटुकी वे इतालवी कुकीज़ हैं जो मुझे व्यक्तिगत रूप से क्रिसमस की याद दिलाती हैं। यह नट के कारण या शायद इसलिए हो सकता है क्योंकि वे अक्सर क्रिसमस की टोकरी में मौजूद होते हैं ... किसी भी मामले में, वे एक कॉफी के लिए आदर्श संगत हैं।
हमने उन्हें लगा दिया है सूखा आलूबुखारा लेकिन आप उन्हें बदल सकते हैं किशमिश सुल्ताना.
इन कुकीज़ के बारे में अजीब बात है बेक किया हुआ। हम सिलेंडर के आकार में आटा पकाना शुरू करेंगे। बेकिंग के आधे घंटे के बाद, हम उस सिलेंडर को ओवन से निकाल देंगे और गर्म होने पर, हम स्लाइस काट लेंगे। हम उन स्लाइस को फिर से, कम तापमान पर बेक करेंगे, ताकि वे बहुत सूखे हों।
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