Roscón de Reyes: आसान नुस्खा

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 2 अंडे एल
  • एक चुटकी नमक
  • शहद का एक बड़ा चमचा
  • नारंगी का आधा भाग
  • 20 जीआर। ताजा खमीर
  • 45 मिली। पानी डा
  • 10 मिली। नारंगी के फूल का पानी
  • 100 जीआर। मक्खन की
  • 275 जीआर। आटा
  • 15 जीआर। पाउडर दूध
  • 50 जीआर। शक्कर का
  • गार्निश के लिए फल और चीनी

हम आपको इसे पास करते हैं की आसान रेसिपी रस्कॉन डे रेयेस ताकि इस वर्ष आप इसे घर पर तैयार करने वाले हों। हम मिश्रण करने के लिए कदम से कदम और तैयारी प्रक्रिया में प्रमुख निर्देशों का संकेत देंगे roscón रेसिपी: kneaded, molded, उठाया गया ... roscón तैयार करने और इसे न खरीदने के फायदों में से एक यह है कि आप यह जान सकते हैं कि आपने बीन कहाँ रखा है और इस तरह rosco के लिए भुगतान करने से बचें। एक बजट तैयार करें जिसके लिए आपको सामग्री के लिए भुगतान करना होगा! ;)

तैयारी

  1. हम ने शुरू किया एक बड़े कटोरे में नमक, अंडे, शहद, ज़ैस्ट, पानी, ऑरेंज ब्लॉसम पानी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। हम छड़ के साथ हराते हैं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत न हों। हम crumbled खमीर जोड़ते हैं और हम फिर से हरा देते हैं जब तक कि यह अच्छी तरह से भंग न हो जाए।
  2. इसके अलावा, एक और बड़े कंटेनर में आटा, पाउडर दूध और चीनी मिलाएं। हम इस मिश्रण पर पिछली तैयारी डालते हैं और सामग्री को बांधने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाते हैं। हम तीन या पांच मिनट के लिए अपने हाथों से गूंधते हैं जब तक आपके पास एक प्रबंधनीय आटा नहीं है। इस सानना प्रक्रिया में यदि आवश्यक हो तो हम थोड़ा और आटा छिड़क सकते हैं ताकि आटा स्थिरता ले।
  3. हम आटा में केंद्र में एक छेद बनाते हैं मुट्ठी के साथ और हम इसे डोनट का आकार देते हैं। हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि यह छेद काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि बाद में द्रव्यमान बढ़ने के साथ इसका आकार बढ़ जाता है और इसे बंद कर सकता है।
  4. हमने डोनट लगा दिया एक बेकिंग शीट पर ग्रीसप्रूफ पेपर से ढका हुआ, और हम इसे एक रसोई तौलिया के साथ कवर करते हैं। हम ट्रे का परिचय देते हैं लगभग पाँच घंटे या जब तक आटा मात्रा में दोगुना हो जाता है, ओवन में बंद कर दें।
  5. फिर, हम पीटा अंडे के साथ रस्कॉन को पेंट करते हैं और इसे कैंडिड फलों से सजाते हैं और चीनी थोड़े से पानी से सिक्त हो गई।
  6. हम 200 मिनट के लिए 20 डिग्री पर रस्कन सेंकते हैं। यदि हम देखते हैं कि यह अत्यधिक रूप से ब्राउज़ होता है, यह बेहतर है कि बेकिंग के अंतिम 5 मिनट हम एल्यूमीनियम पन्नी के साथ रस्कॉन को कवर करते हैं।
  7. हम जाने तोड़ने से पहले एक तार रैक पर roscón शांत आधे में और इसे भरें और आश्चर्य का परिचय दें।

और हमारे पास अपना रस्कॉन तैयार होगा!

रिकेटिन में: रस्कॉन डी रेयेस के साथ अन्य व्यंजनों। राजा आ रहे हैं!

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