क्विक किंग्स केक, थर्मोमिक्स में

यदि आपके पास लेवाडो के समय का सम्मान करने का समय या धैर्य नहीं है क्लासिक का ROSC ROSN DE REYES, हम इस स्वादिष्ट केक के लिए एक एक्सप्रेस नुस्खा प्रस्तावित करते हैं जिसके साथ हम आम तौर पर क्रिसमस बिंग्स को समाप्त करते हैं।

नुस्खा को अनुकूलित किया गया है ताकि लगभग जादुई THERMOMIX मिक्स हो जाए और रोस्कॉन की सामग्री को मिला दे, लेकिन आप हमेशा हाथ से सब कुछ कर सकते हैं।


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  1.   Nuria कहा

    नमस्कार, मैंने हाल ही में इस ब्लॉग की खोज की और मुझे यह शानदार लगा।

    इस क्रिसमस मैंने अपने संबंधित प्रतीक्षा और उठने के घंटों के साथ 8 रॉकोन्स डी रेयेस बनाया, इसलिए पिछले शनिवार को मुझे यह नुस्खा आजमाने के लिए प्रोत्साहित किया गया था, हालांकि यह नहीं कहता कि मक्खन कब जोड़ें ...

    मैं आपको बताता हूं, रॉस्कॉन का आटा अत्यधिक चिपचिपा था, इसलिए मुझे बहुत अधिक आटा, एक किलो और थोड़ा जोड़ना पड़ा, और जब मैंने इसे ओवन में रखा, तो एक विशालकाय रस्कॉन का गठन किया गया, अविश्वसनीय, लेकिन कुछ हद तक एक नरम स्वाद और बहुत आटा के साथ।, लेकिन यह अच्छा था। मैं जानना चाहूंगा कि ओवन में डालने से पहले आटा की बनावट क्या है। धन्यवाद

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      हैलो नूरिया, वास्तव में पेस्ट्री व्यंजनों के साथ जिसमें नायक अंडे और खमीर के साथ एक साथ आटा है, हमें कभी भी सटीक संख्याओं के साथ मात्रा का पालन नहीं करना चाहिए।

      रॉस्कॉन का आटा, एक बार उठाया जाता है, लोचदार होना चाहिए, कुछ तंग होना चाहिए, और यह कि इसे संभालते समय हाथों से चिपके नहीं। आटा की गुणवत्ता और प्रकार, साथ ही खमीर भी महत्वपूर्ण हैं। मक्खन, यदि नुस्खा हाथ से बनाया जाता है, तो पिघलाया जाता है और तरल सामग्री में जोड़ा जाता है, रोस्कॉन के मामले में।

  2.   Nuria कहा

    मैं रिटायर हूं ... मैंने इसे 2 बार और थर्मोमिक्स में करने की कोशिश की है और आपके द्वारा दी जाने वाली मात्रा के साथ कुछ भी नहीं है, आटा बहुत चिपचिपा रहता है और इसे एक किलो से अधिक आटे की आवश्यकता होती है, जिसके साथ यह स्वाद में बहुत समृद्ध होता है लेकिन यह बहुत द्रव्यमान के साथ खाने के लिए बहुत ही आकर्षक है और यह भी बहुत कम है। क्षमा करें, मैं अपने पारंपरिक रस्कॉन पर वापस जाऊंगा।

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      खैर नूरिया, हम रोस्कॉन के साथ अधिक प्रयोग करने की कोशिश करेंगे क्योंकि यह एक चुड़ैल की तरह लगता है, ऐसे लोग हैं जो इसे प्राप्त करते हैं ... जो इसे हल करता है जैसा आपने किया है ... और जो इसे बर्बाद कर रहा है। लंबे समय तक हाथों में रहें!