¿Pusisteis un platito con frutos secos en vuestras mesas navideñas? Si la respuesta es sí, y no se acabaron todos, la receta de hoy seguro que os inspira. Son unos higos secos cubiertos de chocolate. Una delicia.

Y elaborarlos no es complicado. El chocolate lo podemos fundir al baño maría, en un cazo con el fuego al mínimo y removiendo o, incluso, en el microondas.

Si lo hacéis el microondas tendéis que ponerlo a temperatura media durante un minuto. Después habrá programar intervalos de 20 segundos, sacándolo en cada intervalo y removiendo. Así, hasta que consideréis que está listo.

Higos secos envueltos en chocolate

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Convertiremos unos simples higos secos en unos bombones deliciosos

Ascen Jimenez

Cocina: moderna
Tipo de receta: postre
Raciones: 12

Tiempo de preparado: 20M
Tiempo de cocinado: 1H
Tiempo total: 1H 20M

Ingredientes

4 higos secos
150 g de chocolate fondant

Preparación

Troceamos cada higo en 4 porciones
Fundimos el chocolate al fuego, al baño maría o en el microondas. Ver indicaciones de la intro.
Nos ayudamos de un par de palillos para “rebozar” cada porción de higo seco. Según las vayamos bañando en chocolate las pondremos sobre una lámina de papel de horno.
Y ya solo nos queda dejar que el chocolate se enfríe y solidifique.