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Pocos postres hay más sencillos que el que os mostramos hoy. Necesitaremos muy pocos ingredientes. Los principales son una lámina de hojaldre rectangular (que encontraréis en la sección de refrigerados de cualquier supermercado) y unas manzanas.
Echad un vistazo a las fotos del paso a paso porque en ellas os mostramos lo fácil que es prepararlo. Pondremos la manzana troceada, la canela y el azúcar en el centro de la lámina. Luego haremos unos cortes a esa lámina y colocaremos las tiras sobre la manzana. Un poco de leche y azúcar y… ¡al horno!
Se puedes servir tanto caliente como frío. Esos sí, si lo acompañáis con unas bolas de helado como este de nata y vainilla triunfaréis seguro.
Hojaldre de manzana facilísimo
Un postre muy sencillo que podemos acompañar con una bola de helado de nata o vainilla.
- Ascen Jimenez
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: postre
- Calorias: 250
- Raciones: 8
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 3 manzanas golden, reineta o de otra variedad
- Un chorrito de zumo de limón
- Dos o tres cucharadas de azúcar
- Una cucharadita de canela
- Un poco de leche para pintar la superficie
Preparación
Sacamos la lámina de hojaldre del frigorífico.
Pelamos, descorazonamos y troceamos las manzanas. Les echamos un chorlito de zumo de limón para que no se oxiden.
Extendemos la lámina de hojaldre, manteniendo en la base la lámina de papel de horno. Podemos incluso ya colocar el hojaldre, sobre esta lámina de papel, en la bandeja de hornear.
Distribuimos la manzana en el centro del hojaldre, como se ve en la imagen.
Espolvoreamos unas dos cucharadas de azúcar en sobre la manzana. También la canela.
Hacemos unos cortes en la parte del hojaldre que queda sin manzana, como se ve en la foto.
Colocamos esas tiras sobre la manzana.
Pintamos la superficie de nuestro postre con un poco de leche.
Espolvoreamos en la superficie el resto del azúcar.
Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 30 minutos aproximadamente o hasta que el hojaldre esté dorado.
