Cargando...
Estos hojaldre son una delicia, Tiene forma de conejos y son muy graciosos para compartir con niños. La forma invita a ser un postre que puede congeniar con la temporada de Pascua, pero es tan particular y gusta tanto, que se puede hacer en cualquier momento del año.
Su preparado es muy sencillo, ya que el hojaldre lo podemos adquirir en cualquier tienda o supermercado ya elaborado. Después se rellena, se hace la forma y ya podremos disfrutar de este dulce cuando esté horneado.
Finalmente tiene un toque de nata montada, simulando el rabito del conejo, ya que aportará un extra de jugosidad a este postre. Si quieres conocer otra receta con una temática similar, entra en estos hojaldres con forma de zanahoria.
Hojaldres con chocolate y con forma de conejo
Crujientes y deliciosos hojaldres rellenos de chocolate, con forma de conejos y con un toque de nata montada.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: postre
- Calorías: 295
- Raciones: 12
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 1 plancha de hojaldre
- 1 tarro de crema de chocolate
- 260 g de azúcar
- 300 ml de nata montada bien fría
Preparación
Extendemos la masa de hojaldre sobre el papel de hornear y encima de una bandeja que pueda ir al horno.
Añadimos el chocolate en crema sobre la mitad de la superficie. La otra mitad será para cubrir esta parte que hemos untado. Un truco: si está el chocolate en crema demasiado espeso, se puede meter un minutos en el microondas a baja-media potencia, para que se ablande su espesor.
Doblamos la mitad de la superficie del hojaldre y lo hacemos encajar bien para que coincidan todos sus bordes. Sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor fino.
Espolvoreamos la superficie con azúcar y cortamos tiras de hojaldre. Cogemos una de las tiras, la doblamos por la mitad y la entrelazamos, haciendo que los dos extremos queden hacia arriba, haciendo la forma de las orejas.
Ponemos a calentar el horno a 200º con calor arriba y abajo.
Metemos los hojaldres y dejamos que se horneen en torno a 12 minutos. Cuando los tengamos listos los sacamos y dejamos enfriar.
Preparamos 300 g de nata para montar bien fría y añadimos 60 g de azúcar. La montamos con la ayuda de unas varillas y una batidora de mano. Lo batimos durante varios minutos hasta ver que se monta. La metemos en una manga pastelera con una boquilla grande y rizada y decoramos los hojaldres.
