Horchata de avellanas, bebe energía

La horchata, al estar compuesta por frutos energéticos como la chufa o las almendras y cierta cantidad de azúcar y agua, es una bebida muy nutritiva para los pequeños.

Si la de chufa o almendras no es su preferida, probemos con una horchata de avellanas.

Ingredientes: 1 litro de agua mineral, 150 gr. de avellanas crudas peladas, 200 gr. de azúcar

Preparación: Ponemos a remojar en el litro de agua durante 12 horas las avellanas. Pasaado el tiempo, batimos todo junto con el azúcar. Colamos por un tamiz fino un par de veces y enfriamos la horchata.

Imagen: Frutos del bosque

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