(24 glasova)
Učitavanje ...
Ovo je jedan od onih recepata uz koje možemo provesti popodne. Djeca će nam rado pomoći da ih napravimo Domaće krafne.
Super su mu. doručak a i za ručak. Vrlo se dobro čuvaju u plastičnim vrećicama (tip zip) i također u tradicionalnim limenkama.
Druga opcija koju imate je smrznite ih. Tako će uvijek biti nježni.
Sad kad počinju hladnoće, možda ih poželite popratiti dobrom toplom čokoladom. Ostavljam vam naš prijedlog: Mekana vruća čokolada, sa kondenziranim mlijekom.
Domaće krafne
Tradicionalni recept za uljepšavanje doručka
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Porcije: 25
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300g mlijeka
- Koža 1/2 limuna
- 100g šećera
- 2 para vrećica sredstva za dizanje (ukupno 4 vrećice, po 2 svake boje)
- 100 g maslinovog ulja
- 1 jaje
- 200 gr brašna i koliko tijesto traži (još oko 400 gr)
- Obilno ulje za prženje
priprema
Mlijeko, ulje i koricu limuna stavite u manji lonac. Pustimo da prokuha.
Kad prokuha maknite s vatre, dodajte šećer i dobro promiješajte.
Neka se ohladi.
Limunu skinemo koru.
U drugu zdjelu stavimo 200 grama brašna i kovertice za dizanje.
Mi miješamo.
Dodajte jaje i promiješajte.
Sada uključujemo tekući dio koji smo rezervirali.
Dodavamo brašno dok ne dobijemo tijesto teksture koja nam omogućuje rad i oblikovanje krafni.
Neka odstoji oko dva sata
Oblikujemo krafne i ostavljamo ih na pultu, na malo brašna.
Pržite krafne u puno suncokretovog ulja.
Vadimo ih na upijajući papir.
Propasirali smo ih kroz šećer i pustili da se ohlade.
