Polpete od lososa, riba bez kostiju!

Kad stavite ribu na večeru, pobjegne li vam djeca? Da bi se malo po malo naviknuli na okus ribe, moramo napraviti lagane i jednostavne recepte, kao npr knedle za djecu, s ribom tako da im se svaki dan više sviđa. Danas smo pripremili vrlo jednostavan recept koji će se pojesti u tren oka. Nokti mesne okruglice lososa koji možete savršeno pripremiti s bilo kojom drugom vrstom ribe, koja vam se najviše sviđa.

Knedle od lososa

Ispis recepta

Kad stavite ribu za večeru, bježe li vam djeca? S ovim receptom za mesne okruglice od lososa nećete imati taj problem, one također nemaju kostiju

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 2

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 200 gr čistog lososa bez kože i bez kostiju
• 200 gr dimljenog lososa
• 100 gr kozjeg sira
• 3 jaja (2 za polpete i 1 za premazivanje)
• Svježi kopar
• Limunska kora
• Pimienta
• Sal
• Brašno
• Krušne mrvice
• Maslinovo ulje

priprema

1. Da bi imao puno bolji okus, pomiješali smo sirovi losos i dimljeni losos, što će dati poseban pečat našim polpetama. Nasjeckajte sirovi i losos vrlo sitno nasjeckani.

2. Bilo bi puno lakše sve usitniti da sam imao Electrolux pomoćnika s njegovim nastavkom za sjeckalicu. Kad smo sve nasjeckali, dodamo dva cijela jaja i kozji sir narezan na vrlo male komadiće. Sve začinite i dodajte kopar i limunovu koricu. Sve dobro umijesimo da se svi sastojci savršeno sjedine. Stavite tijesto u zdjelu i stavite u hladnjak da se ohladi oko 30 minuta.

3. Nakon tog vremena svaku ćuftu oblikujemo i propasiramo kroz brašno, razmućeno jaje i naribani kruh. Pržimo ih na vrućem ulju da porumene i kad su gotovi stavimo ih na upijajući papir da se ukloni višak ulja.

4. Uz mesne okruglice možemo dodati bogatu salatu poput ove salate od jagoda s iberskom šunkom.

Sada također, vaš recept ima nagradu. Ako prenesete isti recept koji sam pripremio, ali uz vaš poseban dodir koji mi govori što biste poboljšali u ovom receptu s hashtagom #recetasenaccion i spominjući @Electrolux_es, možete uzeti najposebniji poklon, kuhati s jednim od nas i Poklon pomoćnik. Možete sudjelovati do 25. studenog!

A ako sada kupite Electrolux asistenta, možete uzeti dodatak po vašem izboru u vrijednosti od 100 eura na poklon. Među dodacima koje možete izabrati nalazimo valjak za tjesteninu, mlin za meso, rezač za špagete ili dodatak za rezanje/rendanje. Gdje ga možete kupiti? U Wortenu, Media Markt, Makro, Amazon ili sve specijalizirane prodavaonice u vašem gradu.

Dakle, već znate: "Sad kuhaš"