Veliki petak riža

rižom4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Povrće poput artičoke ili mahuna, vrlo proljeće i bakalar, jedan od klasika uskršnja kuhinja, oni će nam pomoći da se pripremimo ukusno jelo od riže koje nam omogućuje da ne „griješimo“ na Veliki petak, dan kada je konzumacija mesa „zabranjena“.

Veliki petak riža

Ispis recepta

Povrće poput artičoka ili boba, vrlo proljetno, i bakalar, jedan od klasika kuhanja uskrsnog tjedna. Kombiniramo li ih s tanjurom riže, imamo vrlo bogatu i laku prvu za napraviti po ovom receptu.

Veliki petak riža
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: riža
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr. riže
  • 250 gr. mrvice bakalara
  • 8 artičoka ili 150 gr. staništa
  • 1 veliki krumpir
  • 1 zrela rajčica
  • 1 zelena paprika
  • Češnjak češnjaka 2
  • slatka paprika
  • niti šafrana
  • 1 lovorov list
  • 1,2 l. riblja juha
  • ulje
  • sal

priprema

  1. Pripremite umak od nasjeckanog češnjaka, paprike i rajčice zajedno s dobrom količinom ulja, malo soli i lovorovim listom.

  2. Kad je gotovo, dodamo oguljeni i nasjeckani krumpir i artičoke ili čiste mahune. Pustite da kuha oko 5 minuta da malo omekša te dodajte rižu, mrvice bakalara, prstohvat paprike i šafran. Ponavljamo minutu.

  3. Dodajte kipuću riblju juhu i kuhajte na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje 15 minuta ili dok riža ne omekša.

  4. Ako smo sami desaltizirali cijeli bakalar, možemo iskoristiti njihove kože i kosti kako bismo napravili zalihu.

Recept nadahnut slikom Prženi zeleni paradajz


Otkrijte ostale recepte: Praznici i posebni dani, Recepti od riže

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.