Riža za početnike

Ne usudite li se pripremiti rižu jer prolazi pored vas ili je pokisla? Pa, ako tek počinjete s kuhinjom, donosimo vam izvrsnu alternativu koja će vam uvijek izgledati dobro: riža s povrćem za početnike. A da bismo izbjegli zastrašujuću "rižinu točku", koristit ćemo ovo posebna riža koja ne prolazi. Usuđuješ se?

Dakle, budući da riža nije najbolja sorta ... morat ćemo je zavarati dobrom žganicom i dobrom juhom od piletine ili povrća.

Riža za početnike

Ispis recepta

Savršena riža za one koji su novi u kuhinji i boje se da ne daju tu "točku riži". Upotrijebit ćemo rižu kuhanu na pari, koja će uvijek biti savršena.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riža
• Kalorije: 325
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 1 čaša od 200 ml riže
• 2 1/2 šalice od 200 ml kvalitetne pileće ili povrtne juhe (dobro funkcioniraju gurmanske verzije)
• 30 g maslinovog ulja
• 100 g smrznutog češnjaka, gljive i kozice
• 50 g graška
• 1 paket začina za paellu (možete zamijeniti sol i šafran)
• Crtica limuna
• Aioli u pratnji

priprema

1. U široku i ravnu posudu stavimo ulje. Dobro zagrijavamo i izravno dodavamo smrznutu kajganu i grašak. Kuhajte 5 minuta na umjerenoj vatri.

2. Dodajte rižu i dobro pirjajte.

3. Sada dodajte juhu i pustite da se kuha 20 minuta.

4. Ostavite da odstoji 5 minuta pokriveno.

5. Dodamo limun po ukusu i malo aiolija.