Jasno je da ne postoji ništa poput konzumiranja sezonski proizvodi. Štedimo novac i ispunjavamo svoje tablice okusom koji imaju samo ove vrste proizvoda, oni koji sazrijevaju u najboljim uvjetima.
Danas vas želimo podsjetiti na voće i povrće koje ćemo na tržištu vidjeti sljedećih tjedana, u mjesecu rujnu. Pokazujemo vam i neka jela koja se mogu napraviti s njima.
U rujnu još uvijek nalazimo plodove poput breskvaje nektarina ili dinja. To je najbolje vrijeme za kruške, manzanas, grožđe, avokado, smokve, granadas, manga i dunje. Ostavljamo vam nekoliko ideja:
Torta od šljive nektarine - Nakon pečenja, komadići nektarine su kremasti i daju poseban štih našoj torti od šljiva
Istučeni kolutovi jabuka u vinu - Sjajan tradicionalni recept koji se mališani jako sviđaju.
Kiflice od kruha s kremom od dunja i svježim sirom - Dobar način da iskoristite kruh koji postaje ustajao
Iako je istina da se malo po malo opraštamo od marelice, šljive i lubenice do sljedećeg ljeta ... vidjet ćemo, kao novost u povrtarima, persimmons, krema od jabuka i kivija. Ako imate puno šljiva ili marelica, možda nećete znati da pekmez možete raditi pomoću mikrovalne pećnice. Kažemo vam kako:
Džem od šljiva u mikrovalnoj pećnici - Lakše, nemoguće!
Ali na tržištu ne nalazimo samo sezonsko voće. U ovom mjesecu ćemo vidjeti blitva, dragocjeno artičoke, celer, berenjenas, cvjetača, crveni kupus y paprike. Počet ćemo tražiti kupusnjača, brokula y bundeve Jer, duboko u sebi, Noć vještica je pred vratima.
Artičoka Parmigiana - Tradicionalni se pravi od patlidžana ... ali je, ako je moguće, još bogatiji.
Patlidžan punjen sirom - Jednostavno za napraviti i ukusno
Kajgana s brokulom - Jer ne moraju sva kajgana biti gljive.
Možemo nastaviti pripremati svježe salate sa rajčica, zelena salata, Pepino, mrkva y luk. I hvala bogu jer, iako vidimo da ljeto istječe, tradicionalne salate su i dalje privlačne, zar ne? Ali ako želite probati nešto drugačije, nemojte prestati raditi ovu slanu tortu:
Slani tart od rajčice - Izvorno i izvrsno za cijelu obitelj.
Srećom uživat ćemo u laganim večerama napravljenim sa zeleni grah y tikvica. Evo nekoliko primjera:
Zeleni grah sotiran s paprom i lješnjacima - Tako da grah nije uvijek uz rajčicu.
Krema od tikvica i riže - Nježna krema koja se jako sviđa mališanima.
Dobar način da slijedite raznovrsnu i uravnoteženu prehranu je jesti ono što vam treba slijedeći kalendar sezonskog voća i povrća. Nadamo se da će vam recepti koje smo predložili poslužiti u ovom mjesecu koji započinje.