Kao da smo naučili neki trik da bismo se naučili kuhajte meso na zdrav i lagan način, učinit ćemo isto s ribom.
Samo po sebi riba To je puno mekša i laganija hrana, ali određenim vrlo jednostavnim trikovima postići ćemo da je rezultat kuhanja zdraviji, ali ostajući jednak ukusno i ukusno.
- Roštilj:
- Zamijenite limunov sok ili povrtnu juhu za ulje za proizvodnju ribe.
- Počnite kuhati ribu kad je tava ili tava vrlo vruća i uvijek prvo kuhajte sa strane kože.
- Napravite križ na koži kako ne bi dobila premekanu teksturu.
- Pečeno:
- Napravite ga al papillote, na posteljici od povrća i zamotajte u masni papir. Bit će ukusno i vrlo lagano.
- Ako pripremate umak ili pozadinu ulja za izradu ribe, zamijenite je limunovim sokom kao kad to radite na roštilju.
Sada možete pripremati zdrave i lagane večere i obroke.