Bakalar sa širokim grahom, još jedan tipičan Veliki tjedan

riba4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

U ovim posljednjim danima neizbježno je ne objavljivati ​​recepte za bakalar. Žao nam je ako se nekome od vas ne sviđa. Istina je da je bakalar riba određenog okusa, pogotovo ako je soljena.

Bakalar s dinstanim širokim grahom tradicionalno je jelo za ove datume Velikog tjedna. Brinući se o vašoj pripremi, bez davanja jelu previše okusa da bude ugodno za djecu, i uz korištenje širokog graha, nježnog i bez gorčine, ovaj je recept ukusan.

Bakalar sa širokim grahom

Ispis recepta

Ako volite bakalar, morate isprobati ovaj recept s mahunama. Umak je jako dobar, za mazati uvijek iznova

Bakalar sa širokim grahom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: riba
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta bakalara
  • maslinovo ulje
  • živiš dušo
  • 2 vlasca
  • bijelo vino
  • Češnjak češnjaka 3
  • 100 grama smrznutog graška
  • paprike
  • sal

priprema

  1. Na ulju popirjajte režnjeve češnjaka i mladi luk.

  2. Kuhajte mahune nekoliko minuta dok ne omekšaju da biste ih kasnije ocijeđene dodali u umak od vlasca. Pirjajte ih nekoliko minuta i dodajte malo paprike po ukusu.

  3. Kuhajte smrznuti grašak kratko u malo vode i kapljici bijelog vina. Tučemo i oblikujemo glatku kremu.

  4. Bakalar obilježimo u tavi s uljem ili ga jednostavno skuhamo u pećnici ili na pari.

  5. Sastavljamo ploču.

  6. U drugi plan stavljamo varivo od graha. Iznad, lungić bakalara.

  7. Sve prelijemo umakom od graška.

Slika: Verycocinar


Otkrijte ostale recepte: Praznici i posebni dani, Riblji recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.