Usred smo sezone rajčica i najbolje je vrijeme za uživanje domaći umaci i za izradu konzervi. Pržena rajčica koju danas predlažemo ima, kako bi drugačije, puno rajčice, ali i malo luka i zelene paprike.
Zatim mi ćemo mljeti sve, pa ćemo od tih sastojaka imati samo njihov okus jer se neće vidjeti.
To može conservar u staklenkama za zidanje. Imajte na umu da staklenke moraju biti vrlo čiste i da se nakon toga moraju kuhati u vodenoj kupelji, kao što je to učinjeno s domaće konzerve.
Više informacija - Trikovi u kuhanju: Kako napraviti povrće iz konzerve