Koluti od limuna

Mekušci poput Berbera imaju malo masnoća i bogati su mineralima i vitaminima. Djeca ih vole puno kao aperitiv ili su uključeni u recepte za rižu, tjesteninu ili ribu. Zapravo, kokoti su mekušci s finijim okusom morskog mirisa od školjki.

Naučit ćemo vas kako ih pripremiti dinstane u umaku od limuna. Nepotrebno je reći Također su ukusni otvoreni s parom i limunovim sokom.

Koluti od limuna

Ispis recepta

Školjke su vrlo ukusne, ali uz dašak limuna dat ćemo im dodatan doprinos okusu koji je izvrsnog okusa

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• kukavice
• ulje
• sal
• limun

priprema

1. Kuke stavimo u hladnu vodu s malo soli u posudi na par sati da se malo očiste

2. Nakon tog vremena ih isperemo i stavimo u tavu s malo soli, ulja i soka od limuna.

3. Stavimo ih na srednju vatru dok se ne otvore.

4. Opet zalijemo sa malo limunovog soka i ako želimo dodamo svježe nasjeckanog peršina.

Slika: Housesalexandre