Osnovni biskvit, recept

Doručci i međuobroci8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Možda nismo mudri, ali kuću uvijek moramo započeti s temeljima, a ne s krovom. U Recetín učinili smo mnoge RECEPTI ZA TORTE, ali za učenje peciva, kao i ostatak kuhinje, potrebno je znati osnovne i elementarne recepte i NJEGOVE TRIKOVE.

Zbog toga ćemo naučiti napraviti jednostavnu tortu, bez više mirisa od one njegovi osnovni sastojci, a to su jaja, brašno, šećer, masnoća i kvasac. Rezultat mora biti mekani spužvasti kolač, pomalo sočan i neutralnog okusa. Dekoracija, dodatni sastojci, kolači ... koji dolaze kasnije.

Osnovna torta od kilograma

Ispis recepta

Ovaj osnovni biskvit najlakši je i najbrži recept za uživanje u pahuljastom biskvitu tijekom doručka i međuobroka. super je!

Osnovna torta od kilograma
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručci i grickalice
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1/2 čaše punomasnog jogurta (blago maslinovo ulje
  • suncokret ili otopljeni maslac)
  • 2 čaše šećernog jogurta
  • 3 čaše jogurta od pšeničnog brašna za peciva
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 1 čaša mliječnog jogurta ili prirodnog jogurta (po želji)

priprema

  1. Počnemo mutiti mikserom ako želimo mlijeko, ulje, žumanjke (odvojene od bjelanjaka) i šećer

  2. Kada je krema dobro izmiješana i donekle gusta dodajte bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajte bjelanjke

  3. Pažljivo ćemo ih ugraditi u tijesto uz pomoć lopatice ili šipki, uvijek odozdo prema gore, nježno zamotavajući, nastojeći spriječiti pripravak da siđe.

  4. Na kraju prosijano brašno pomiješamo s kvascem i dodamo ga pripremljenom tijestu malo po malo dok se sve dobro ne uklopi i bez grudica.

  5. Kalup u kojem cemo praviti pogacu tanko premazati maslacem i brasnom i uliti tijesto

  6. Sada nam preostaje samo staviti kalup u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva oko 40 minuta sa plehom u srednjem položaju, kontrolirajući sočnost i željenu točku kolača.

  7. Uvijek je dobro pribjeći poznatom triku sa suhom iglom.

Slika: Cocina


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kekse

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Soraya dijo
    zec 13 godina

    Trenutno ga imam u pećnici ... reći ću vam kako izlazi. ;)

    Odgovorite Soraji
  2.   Soraya dijo
    zec 13 godina

    A ako ovoj torti, kad pripremim sve sastojke, dodam čips prije stavljanja u pećnicu, kako će biti? Što ako zamijenim obični jogurt ili mlijeko za aromatizirani jogurt?

    Odgovorite Soraji
    1.    Alberto Rubio dijo
      zec 13 godina

      Pa Soraya, bit će ukusno ... Ako je već tako, kao što je ...
      Stvar s okusom jogurta je izvrsna, ali pokušajte dodati voće ili prirodnu aromu. Odnosno, jogurt možete umutiti s malo soka i limunove kore ili dodati malo zdrobljenih jagoda.

      Odgovor Albertu Rubio
  3.   Olga dijo
    zec 2 godina

    Nitko u komentarima to nije napravio!… Preukusno je i zajedno s receptom za tortu od bijele čokolade i jagoda je ukusno. Već sam to učinio i 2 puta i uspjeh kod kuće.

    Odgovorite Olgi