Činit će se alkemijom, ali moguće je napraviti a spužvasti kolač bez dodavanja jaja ili mlijeka. Ovaj je recept prikladan za onu djecu koja su alergična na mlijeko i njegove derivate, kao i na jaja. Svi s vremena na vrijeme zaslužujemo slatki zalogaj, a blažena alergija neće se izvući. Pripremit ćemo ukusnu tortu s čipsom od čokolade i breskvom.

Čokoladni i breskvin spužvasti kolač bez mlijeka ili jaja

Ispis recepta

Ako ne podnosite jaja ili mlijeko, ali ste još uvijek ljubitelj slatkog, ovaj biskvit od breskve nema tih sastojaka i jednako je dobar i pahuljast.

Čokoladni i breskvin spužvasti kolač bez mlijeka ili jaja

Bizcocho de chocolate y melocotón sin leche ni huevos

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: postre
Porcije: 8

Ukupno vrijeme:

Sastojci

200 ml. bademovo mlijeko (može i sojino)
50 ml. suncokretovo ulje
170 g. šećerna trska,
2 zrele breskve (ili neko drugo voće koje djeca više vole)
100 ml. liker od breskve (ili od voća po izboru)
150 g. čokolade u komadićima
korica od 1 limuna
220 g. Od brašna
1 omotnica kvasca,
1 žličica sode bikarbone

priprema

Prethodno pripremimo kalup koji ćemo koristiti, namažemo ga maslacem i pobrašnimo i zagrijemo pećnicu na 170º
Počinjemo miješati mlijeko, breskvu, liker, koricu limuna, ulje i šećer dok se sve dobro ne otopi.
Brašno, kvasac i sodu bikarbonu prosijati i dodati prethodnoj smjesi. Miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
Dodati nasjeckanu čokoladu i drugu breskvu na komadiće i ponovno promiješati.
Izliti u kalup koji smo pripremili i staviti peći oko 30 minuta. Znat ćemo da je gotova kada pri bockanju kolača čačkalicom izađe suha.
Odmotajte i pustite da se ohladi na rešetki kako se vlaga ne bi nakupljala u kolaču.

Na ovim drugim web mjestima smo pronašli ostale podloge za kolače bez mlijeka ili jaja za izradu drugih kolača: La Verdad, Vegetarijanstvo

I veliko hvala onim mamama koje nam daju ovakve ideje kako bi njihova djeca mogla uživati u dobroj kuhinji, a da ne vide da im zdravlje šteti.

Via: Slatko i slano

Recetín

Čokoladni i breskvin spužvasti kolač bez mlijeka ili jaja