Torta od rikote i limuna

Doručak i međuobrok8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 glasova)
Učitavanje ...

Po Barbara Gonzalo

ricotta i biskvit od limuna

Moja obitelj voli slatki doručak, a kako bih pobjegla od industrijskih peciva, volim pripremati domaće kifle i kolače. Iako ne biste trebali zloupotrijebiti kolači čak dom, komad s vremena na vrijeme ima okus po slavi, a više ako je poput današnjeg recepta, nježan i pahuljast torta od ricotte i limuna.

Vidjet ćete da recept nije složen, pa za otprilike 1 sat možete pripremiti ovu ukusnu tortu za uživanje u tolikoj količini doručak od merienda.

Torta od rikote i limuna

Ispis recepta

Mekana i pahuljasta torta za uživanje cijele obitelji

Torta od rikote i limuna
  • Barbara Gonzalo
  • Vrsta recepta: doručak i međuobrok
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 220 gr. šećera
  • sok od 1 limuna
  • korica od 1 limuna
  • 100 gr. suncokretovo ulje
  • 250 gr. ricotta
  • 260 gr. Od brašna
  • 80 gr. kukuruzni škrob
  • 1 omotnica kvasca za pečenje
  • šećer ili slag za ukras

priprema

  1. Razbijte jaja u posudi i dobro ih istucite.

  2. Dodajte šećer i nastavite tući dok ne postane bijel (odnosno dok ne vidimo da je u obliku kremastog shakea i da je povećao volumen).

  3. Naribajte koricu limuna po razmućenim jajima.

  4. Zatim iscijedite limun i dodajte razmućenim jajima limunov sok. Nastavite udarati.

  5. Dodajte ulje i ricottu. Tucite dok ne dobijemo homogenu smjesu.

  6. Na kraju dodajte brašno, kukuruzni škrob i kvasac. Ova 3 sastojka stavim zajedno u posudu i dodam ih smjesi za 2 puta kako bih olakšao miješanje. Tucite dok tijesto ne postane kremasto i glatko.

  7. Podmažite i pobrašnite kalup otporan na peć.

  8. U kalup ulijte biskvit koji smo pripremili.

  9. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C s zagrijavanjem gore-dolje i pecite otprilike 40-45 minuta (ovisit će o pećnici i vrsti kalupa koji koristimo).

  10. Ostavite da se ohladi, odlije i ukrasite glazurom od šećera ili glazurom od limuna.

bilješke

Glazura od limuna je preljev koji se priprema sa šećerom u prahu i malo tekućine, u ovom slučaju soka od limuna.[br]Za pripremu je potrebno samo pomiješati 80 grama šećera u prahu i 15-20 grama soka od limuna u posudi. , dobro izmiksati dok ne dobijemo bjelkastu kremu (ako je pretekuća dodati još šećera, a ako je pregusta još malo soka od limuna). [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg» width=»830″ height=»509″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»kolač od ricotte i limuna»][br]Pripremljen po želji prelijte ga po površini kolača i ostavite nekoliko minuta dok se ne stvrdne.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg» width=»830″ height=»469″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta and lemon cake lemon» alt =»biskvit od ricotte i limuna»]


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Jelovnici za djecu, Recepti za kekse

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Claudia dijo
    zec 4 godina

    Obožavam recept i pripremit ću se da ga napravim odmah, imam malo limuna. Mogao zamijeniti sokom od naranče. Zest? Zagrljaj i hvala

    Odgovorite Claudiji