Spužvasti kolač punjen kremom: Adeliin recept

Desert12 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Volim učiti te tajne kuhanja od svojih prijatelja. Kako rade, kad dođu u moj posjed, objavljujem ih izravno na Recetín. Ne znam da li bi im se to toliko svidjelo :) Zahvaljujem prijateljici Adeli što mi je proslijedila ovaj recept. domaći kolač čija je tajna u tijestu i u jednostavnom punjenju na bazi vrhnja i džema.

Kolač punjen kremom

Ispis recepta

Pripremite ovaj fini biskvit punjen kremom po tajni jedne od mojih najboljih prijateljica, preukusan je

Kolač punjen kremom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 12
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 gr. Neslani maslac
  • 250 gr. šećer za glazuru
  • 250 gr. kvalitetna jaja (oko 5-6)
  • 325 gr. Od brašna
  • 8 gr. prašak za pecivo
  • vrhnje za šlag
  • šećer za glazuru za kremu
  • pekmez

priprema

  1. Pjenjačom miješajte maslac i šećer u prahu dok ne dobijete lagani šlag i bjelkastu kremu.

  2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke dodajemo u tijesto jedno po jedno, tako da dok ne sjedinimo jedno ne dodajemo drugo.

  3. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i drvenom žlicom ili lopaticom umiješajte u prethodno tijesto dok se potpuno ne sjedine.

  4. Zatim dodamo brašno pomiješano s kvascem uz pomoć cjedila, tako da malo po malo umiješamo u tijesto.

  5. Odabrani kalup obložite viškom papira za pečenje i kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 1 sat. Kada se kolač može izvaditi znat ćemo ako ga ubodemo iglom i izađe suh. Ostavite kolač da se ohladi u vlastitom kalupu na rešetki.

  6. Zatim tortu prepolovimo, oba dijela iznutra namažemo pekmezom i napunimo lagano zaslađenim šlagom koji mora biti jako hladan da se dobro sjedini.

Slika: saksije za cvijeće


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kekse, Recepti za jaja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Kocinandiranje dijo
    zec 12 godina

    mmm ... to izgleda!

    Odgovorite Cocinandingu
  2.   Francisca Garcia dijo
    zec 12 godina

    Trenutno ne možete staviti ove slike !!! jhehehehej, mijenjam sendvič sa šunkom za komad ove apetitne spužve. Mmmmmm ..

    Odgovor Francisci Mir Garcia
  3.   Alberto Rubio dijo
    zec 12 godina

    Uy, uy ... U ovo vrijeme i u bilo koje doba želite! Da vidimo možemo li proći tu tortu!

    Odgovor Albertu Rubio