(19 glasova)
Učitavanje ...
Izvadi svoje mjerače (šalice / šalice) jer ovo spužvasti kolač vrijedi uključiti u naše recetinarijski. Bez masti! Ni maslac, ni ulje, ništa. Isprobao sam i djeluje, a također je vrlo dobro. Popunite s malo džema na vrhu, šećerom u prahu, cimetom, kakaom ...
Možete li napraviti tortu bez ulja?
Ako je moguće. Toliko silni možemo biti kad se pitamo da li možete napraviti tortu bez ulja. Jer za ovakvu slasticu nije potrebno ulje ili maslac da bi bio gotov i više nego dostojan najboljih slastičara. Istina je da svi imamo na umu da kolač ima ove sastojke kao osnovne. Istina je da u većini recepata postoje. Ali nisu bitni da bi mogli uživati u pahuljastom rezultatu. Štoviše, što manje ulja ima, kao što će u ovom slučaju biti puhastije.
Da biste mogli napraviti tortu bez ulja, nema ništa poput dodavanja vrhnja, uz jaja, šećer ili brašno. Ali za taj jedinstveni i okusni dodir možete stvoriti mješavinu citrusa. Bit će prisutna i limunova i narančina korica. Dakle za sve vas koji se uvijek pitate kako napravite savršenu pahuljastu tortu, sada imate ključ. Oprostite se od ulja!
Priprema kolača bez ulja
Kolač bez masnoće: bez maslaca, bez ulja
Po ovom receptu moguće je pripremiti kolač bez maslaca ili ulja. Vrlo je pahuljast i savršen je doručak za početak dana pun energije
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Porcije: 8
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g vrhnja
- 200 g brašna
- 1 omotnica kvasca tipa Royal
- 3 jaja (odvojit ćemo bjelanjke od žumanjaka)
- 150g šećera
- Malo vode
- Naribana kožica 1 limuna ili 1 organske naranče
- Sok od 1 limuna ili 1 naranče
- vanilija
priprema
Zagrijte pećnicu na 180ºC. Prosijte brašno, kvasac i sol u veliku posudu ili posudu za salatu.
U drugoj velikoj posudi istucite žumanjke dok ne postanu kremasti. Dodajte šećer dok se potpuno ne integrira i ulijte vodu, koricu limuna / naranče, sok i vaniliju. Tri puta dodajte suhim sastojcima i promiješajte.
U drugoj posudi razmutite bjelanjke (dodajte nekoliko kapi limunovog soka ili malo soli kako biste olakšali zadatak).
Ulijte 1/4 i miješajte obarajućim pokretima. Dodajte ostatak bjelanjaka istom vrstom pokreta.
Ulijte u neljepljivi kalup (na primjer silikon) i pecite 25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Čokoladni preljev za biskvit bez maslaca
Iako će spužvasti kolač bez ulja već imati savršen okus, uvijek se može još malo poboljšati. Pa što je bolje nego dodati jedan čokoladni preljev za biskvit bez maslaca. Jer to je jedan od sastojaka koji se sviđa i najmanjima u kući kao i onima koji više nisu toliko.
Kako pripremiti čokoladni premaz?
Pa da ga imamo savršeno i klasično pokrivanje, moramo odabrati jednaku količinu čokolade kao i vrhnje za šlag. Vrhnje ulijemo u lonac i zagrijemo. Kad će zakuhati, dodamo nasjeckanu čokoladu. Dobro promiješamo dok se ne raspetlja. Istina je da u ovu kombinaciju možemo dodati žlicu maslaca. Ali budući da smo ga se odrekli za tortu, učinit ćemo to i za preljev.
Sjajni čokoladni preljev za biskvit
Ako želite dodati još malo sjaja do konačnog rezultata, možete i vi. To je samo dodavanje još nekoliko koraka, ali uvijek na jednostavan način. Stavili smo šest listova želatine u vodu. U međuvremenu stavimo lonac sa 150 grama vode i 180 grama šećera na vatru. Pustite da zavrije, maknite s vatre i dodajte želatinu. Sada ćemo dodati 155 grama nasjeckane čokolade. U vrućini će se brzo raspasti.
Također dodajte žlicu kakaa u prahu i 100 ml vrhnja za šlag. Sve smjesu dobro promiješamo. Procijedimo i pustimo da se malo ohladi. Kasnije okupati ćemo tortu i primijetit ćete onaj poseban sjaj koji tražimo.
Savjeti za izradu čokoladnog premaza
Iako ponekad mislimo drugačije, kada je riječ o postizanju dobrog rezultata, uvijek je potrebno imati dobra kvaliteta sastojaka. Samo na taj način možemo uživati u najboljim slasticama koje smo oduvijek željeli. Najbolji način da preljev bude rijedak je da ga počnete dodavati u središnji dio kolača. Padati će po cijelim rubovima deserta. Pustite da se stvrdne na rešetki i začas ćete biti spremni uživati.
Još jedan recept bez ulja. Ukusno !:
Molimo uklonite sliku
kopirano s mog bloga, Ovo krši autorska prava. Ako ste ovo probali
recept objavite vlastitu sliku .. Molim vas, pokušajte razumjeti napore koji stoje iza vas
svaka fotografija.
Vrlo je dobro, ali u receptu treba navesti broj jaja. Pripremio sam ga s 2 i ispalo je jako dobro.
Ukusno nam još stavlja šećer
Izgleda sjajno. Sigurno hoću. Samo napomena, nije bez masti. Krema je mast u mlijeku nešto razrijeđenija od maslaca i dobivena drugačijim postupkom. Ali na kraju dana ima najmanje 35% masti.
Bilo bi vrlo dobro ako stavite bolje sastojke i količine zahvaljujući.
Postupak je u redu, ali količine? Hvala
Molim vas da me netko uputi na recept, jer vidim samo postupak. Hvala vam
Nedostaju mjerenja sastojaka. Kako malo ozbiljno! Trebali bi provjeriti i pregledati recepte prije nego što ih objave
Bok Alejandra!
Prilikom ažuriranja sastojci su izbrisani, ali već smo to popravili.
Hvala na komentaru!
Kakav loše objavljen recept, znamo koje sastojke ima jer ih imenuje u pripravku, ali ne kaže količine ničega.
Ili stranica nije ozbiljna zbog toga što ne kontrolira objavljene recepte ili je korisnik neozbiljan zbog toga što recept nije objavio u cijelosti
Pozdrav Alvaro,
Hvala na komentaru. Istina je da su sastojci izbrisani u jednom od ažuriranja ... Ali to je već ispravljeno, u slučaju da želite napraviti recept.
Zagrljaj!
Masnoća nosi! Krema je masna!