Ražnjići s gljivama na žaru

povrće4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Obožavam povrće sa žara! A gljive su nesumnjivo vrlo dobra opcija za pečenje na žaru. Ova vrsta gljiva je prirodni izvor vlakana, koji pomaže našem probavnom sustavu, osim što sadrži kalij, koji pomaže reguliraju krvni tlak i sprečavaju srčani udar.
Danas ćemo pripremiti nekoliko ukusnih ražnjića s gljivama koji će biti popraćeni umakom od pestoa kojim ćete lizati prste.

Ražnjići s gljivama na žaru

Ispis recepta

Obožavam povrće na žaru! A ovaj recept za ražnjiće od gljiva na žaru je dobar za prste. morate probati

Ražnjići s gljivama na žaru
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 gr cjelovitih gljiva
  • Kriške slanine
  • Ulje

Za pesto umak

  • 15 listova bosiljka
  • Češnjak češnjaka 1
  • 1/4 šalice pinjola
  • 1/4 šalice ribanog sira Parmigiano Reggiano
  • 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Sal

priprema

  1. Gljive operemo i odstranimo im ružni dio peteljke. Bolje je da kupovne gljive budu male veličine kako bi se bolje ispekle na roštilju, te se lakše ubacile u ražnjiće.
    Nakon što smo očistili gljive, uzmemo ploške slanine i svaku narežemo na tri dijela.

  2. Pripremamo naš ražanj, s gljivom, trećinom kriške, drugom gljivom i tako dalje.

  3. Zagrijavamo rešetku i radimo ražnjeve oko 20 minuta.

  4. Pripremite čašu blendera s listovima bosiljka, češnjakom, pinjolima i ribanim sirom, dok se ne usitne.

  5. Polako dodavajte maslinovo ulje i sve miješajte na vrlo maloj brzini, jer ako radimo na visokoj, možemo povisiti temperaturu i završiti s kuhanjem pesto umaka.

  6. Kad ga pripremimo, na svaki ražanj stavimo malo umaka.

En Recetin: Omlet od povrća i krumpira


Otkrijte ostale recepte: Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.