Tikvice punjene bijelom ribom

povrće4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Izrada ovog recepta omogućit će nam da na stol stavimo ribu i povrće predstavljeno na razmetljiv i "prikriven" način. Ako su osjetljivi, možete odabrati bijela riba, s malo okusa, koju ćete teško primijetiti kad se okupate ukusnim bešamel belim gratenom.

Tikvice punjene bijelom ribom

Ispis recepta

Povrće i riba uvijek su dobra kombinacija okusa. Dobar dokaz za to su ove tikvice punjene bijelom ribom

Tikvice punjene bijelom ribom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 guste tikvice
  • 300 gr. čista bijela riba s kožom i kostima (oslić, škarpina, grdobina, panga ...)
  • 1 mladi luk
  • 1 gomila žlica brašna
  • 250 ml. mlijeko
  • ribani sir za gratin
  • papar
  • ulje i sol

priprema

  1. Tikvice dobro operite i odrežite krajeve. Djelomično skinemo kožu na trakice, kao što vidimo na fotografiji, i prerežemo ih na dva ili tri veća dijela, ovisno o veličini, tako da ih izdubimo i napunimo.

  2. Stavimo ih u mikrovalnu na najjaču par minuta, dok ne budu pečeni ali cijeli. Možemo ih raditi i u pećnici ili kuhane. Kad se ohlade, kuhačom za voće ili žličicom izvadimo svu pulpu koju ćemo sitno nasjeckati.

  3. Nasjeckajte mladi luk i popržite ga na tavi na malo maslinovog ulja. kad omekša, dodajte ribu i začinite solju i paprom.

  4. Dodajte punu kašiku brašna, dobro promiješajte da malo porumeni, pa dodajte hladno mlijeko. Začinite solju i paprom te kuhajte na laganoj vatri miješajući dok se ne dobije gustoća mekanog bešamela. Dodati meso tikvica koje smo isjeckali i umiješati fil.

  5. Ovom smjesom napunite tikvice i pospite ih naribanim sirom.

  6. Pecite u pećnici ili mikrovalnoj (bez funkcije pećnice) dok sir ne porumeni.

Slika: Kitchendelsol


Otkrijte ostale recepte: Recepti od sira, Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Slatka ružičasta skupa frizura dijo
    zec 12 godina

    kako dobro i kako zdravo

    Odgovorite na frizuru Rosa Candy Caro