Carpaccio od tikvica sa sušenom rajčicom

Vegetarijanski recepti2 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kako pripremiti carpaccio kod kuće? Danas imamo vrlo poseban recept za sve one koji su strastveni vegetarijanski recepti. Vidjet ćete kako je jednostavno pripremiti ga!

Carpaccio od tikvica sa sušenom rajčicom

Ispis recepta

Kako se kod kuće priprema carpaccio? Danas imamo vrlo poseban recept za sve vas koji volite vegetarijanske recepte.

Carpaccio od tikvica sa sušenom rajčicom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: vegetarijanski recepti
  • Porcije: 2
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g suhe rajčice na maslinovom ulju
  • 1 velika tikvica
  • maslinovo ulje

Za pesto

  • 20g svježeg bosiljka
  • 25 g pinjola
  • 1 češnja češnjaka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka

priprema

  1. U čašu miksera stavimo sušene rajčice i malo ih usitnimo. Izvadimo ih i ostavimo rezervirane.

  2. Vraćamo se pripremiti čašu blendera i staviti bosiljak, pinjole i češnjak.

  3. Sve zdrobimo, pa bez prestanka mućenja malo po malo dodajemo maslinovo ulje. Dodajte limunov sok i nastavite s mućenjem.

  4. Tikvice uz pomoć mandoline narežite na vrlo tanke ploške i stavite ih na tanjur.

  5. Na svaku krišku stavimo žlicu pesta, a na to sušene rajčice.

  6. Na kraju dodamo dašak maslinovog ulja i nekoliko pinjola za ukrašavanje.

  7. Ukusno!

Ukusno!


Otkrijte ostale recepte: Vegetarijanski recepti, Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.