Za one koji volimo pečene kestene i žudnju osjećamo kod kuće, Za njihovu pripremu možemo koristiti korisnu mikrovalnu pećnicu ili tradicionalnu pećnicu. Jasno je da nisu poput pečenih u žeravici ili na ogrjevnom drvetu, ali ovi su kesteni također ukusni.
Niti mi se može dogoditi da vam to kažem Ovi se pečeni kesteni ili mikrovalne pećnice jednako dobro ljušte. Dat ću vam trik.
Koja je razlika između pečenja u pećnici ili mikrovalnoj pećnici?
Kesteni u mikrovalnoj pećnici oni imaju prednost što ih vrlo brzo rade. Moramo napraviti samo rez na ljusci kestena da ne puknu i stavimo ih u posudu u mikrovalnu pećnicu na maksimalnoj snazi na oko 3 minute.
Da ih skuhamo u pećnici, stavimo ih da se namaču 15 minuta u vrućoj vodi prije pečenja. U međuvremenu zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva. Kad izađemo iz vode, osušimo kestene i napravimo rez na koži. Stavili smo ih u pećnicu na 20-ak minuta i to je to.
A sada, trik. Da bismo bolje oljuštili kestene, moramo ih prekriti vlažnom krpom dok se zagrijavaju. Sad imamo kestene spremne za jelo ili za izradu deserta ili recepta.