Domaći prhki prženi luk

Džemovi4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Švedska robna kuća specijalizirana za ukrašavanje učinila je hrskavi luk vrlo poznatim. Ova vrsta luka plus je u teksturi i okusu u jelima koja ga sadrže. Obično se poslužuje hrenovke ili hamburgere, ali ne bi izgledalo loše preljev u pireima ili ribi s roštilja, na primjer.

Domaći prhki prženi luk

Ispis recepta
Domaći prhki prženi luk
  • Angela
  • Vrsta recepta: džemovi
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velika bianche cipolle
  • 2 šalice frumenta
  • sal
  • pržiti ulje

priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte luk na vrlo sitne kockice. Stavimo u nepropusnu plastičnu vrećicu i dodamo brašno. Vrećicu zatvorimo i snažno protresemo da se luk od brašna dobro prožme.

  2. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u širokoj tavi. Kad se ulje skoro dimi dodajte luk vrlo pažljivo da ulje ne skoči.

  3. Malo promiješajte i ostavite par sekundi da luk porumeni. Dobro ga rastanjimo na široki lim obložen kuhinjskim papirom da skupi višak masnoće i malo ga posolimo. Pustit ćemo da se luk osuši tako da bude jako hrskav.

  4. Kad se osuši, stavljamo ga u staklenku da odstoji tjedan ili dva.


Otkrijte ostale recepte: Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.