Pečeni punjeni luk s gljivama, sirom i cherry rajčicom

dolazni4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ova biljka mi je uvijek privlačila pažnju, jer je super znatiželjna za pripremu i jer luk ostatke sastojaka ispunjava okusom. Ne možete zamisliti kako je jednostavno pripremiti ih, prvi put smo ih napravili i bili su ukusni. Danas vas učimo kako napraviti punjeni luk u pećnici s gljivama, sirom i cherry rajčicama. Nećeš biti razočaran! Velika tajna je kuhanje luka, koja mora biti točna kako se ne bi raspadle, a prije svega odaberite nadjev koji se svima sviđa.

Pečeni punjeni luk s gljivama, sirom i cherry rajčicom

Ispis recepta

Ovo jelo od zapečenog punjenog luka s gljivama, sirom i cherry rajčicama savršeno je kao predjelo za svaki ručak ili večeru s gostima. super je!

Pečeni punjeni luk s gljivama, sirom i cherry rajčicom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 velika luka
  • 150gr narezanih gljiva
  • Malo celera
  • Mala mrkva
  • 150 gr ribanog sira da se otopi
  • 14 cherry rajčica
  • Sal
  • Pimienta
  • Pljusak ulja

priprema

  1. Prvo što ćemo pripremiti je luk kako bi bio spreman kao posuda za nadjev. Ogulite ih i očistite, malo im zarežite podlogu da mogu držati i pažljivo ih ispraznite. Kako biste ih lakše skuhali, pripremite ih u tavi s prstom vode. Dodajte luk i ostavite da se kuha oko 20 minuta poklopljeno.

  2. Vidjet ćete da nakon što ih skuhamo i prođe tih 20 minuta, nisu do kraja kuhane i da su nekako hrskave. To je njegova savršena točka, tako da kasnije završe kuhanje u pećnici.

  3. Kad već imamo luk pečen i bez srca, ostavljamo ga pripremljenog na plehu dok pripremamo nadjev.

  4. Za nadjev, najbolji savjet da mališani pojedu povrće bez pogovora je da celer i mrkvu jako sitno narežete.
    U tavi pripremite malo maslinovog ulja. Pustite da se zagrije i dodajte sitno nasjeckani luk, celer i mrkvu. Pustimo ih da se ispucaju, te ih malo posolimo i popaprimo. Kad su skoro kuhane, dodajte narezane gljive i pustite da se kuhaju sa ostalim povrćem. Kad vidimo da je gotovo, dodamo malo bijelog vina i pustimo da alkohol ispari. U to vrijeme dodamo cherry rajčice prerezane na pola i kuhamo još oko 15 minuta.

  5. Uz pomoć žlice punimo glavicu luka i okrunimo je s malo naribanog sira, da se stopi s ostalim sastojcima. Pećnicu zagrijemo, pa kad se zagrije dodamo luk i pustimo da se peče 25 minuta na 180 stupnjeva.

Ukusno!


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Najbolji recepti, Vegetarijanski recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.