Meksički koktel od kozica, kao aperitiv

Tradicija nalaže da se ovaj koktel služi kao aperitiv u posebnim prigodama ili na intimnim druženjima. U čaši, hladna i s ukusnom i začinjenom juhom i mnogim repovima kozica. Pa zaboravimo na izradu ovog recepta za koktel od kozica sa zelenom salatom i majonezom. Ništa za vidjeti.

Meksički koktel od škampa

Ispis recepta

Kao predjelo ili predjelo, ovaj meksički koktel od škampi savršen je recept prije dolaska glavnih jela.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 12 oguljenih repova kozica
• 100 ml. sok od rajčice
• 50 ml. sok od naranče
• sok od 1 limete
• 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg korijandera
• 3 žlice sitno nasjeckanog crvenog luka
• nekoliko kapi ljutog umaka (Tabasco)
• kockice avokada
• kriške limete ili limuna
• sal

priprema

1. Počinjemo miješanjem soka od naranče, rajčice i limete

2. Dodajte malo soli i ljutog umaka te ohladite

3. Kada se ova juha ohladi, dodajte cilantro, kozice i ukras od avokada i luka

4. Ukrasite kriškama limete i poslužite ohlađeno s malo leda.

Slika: Jednostavna hrana za udobnost