Karfiol s pečenim bešamelom

povrće4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kako možete natjerati mališane u kući da jedu cvjetaču bez prigovora? Vrlo jednostavno, samo ga morate učiniti privlačnijim i za oči i za svoj ukus, pa ćemo, slijedeći ove dvije smjernice, danas pripremiti ukusni recept za cvjetaču s pečenim bešamelom kako biste mogli uživati ​​u njemu, a prije svega, jesti povrće, a da to jedva cijenite.

Karfiol je povrće koje pruža mnoštvo blagodati našem tijelu. Izvor je vlakana i vitamina i iako nam se njegov miris ne sviđa previše, možemo ga učiniti puno manje mirisnim ako dodamo malo mlijeka ili prezle dok ga kuhamo.

Karfiol s pečenim bešamelom

Ispis recepta

Kako natjerati mališane u kući da bez pitanja pojedu cvjetaču? Vrlo jednostavno, samo ga trebate učiniti privlačnijim i na izgled i na okus, a uz ovu pečenu cvjetaču s bešamelom to ćete i postići

Karfiol s pečenim bešamelom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 Karfiol narezan na male cvjetove
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Matica maslaca
  • 2 žlice brašna
  • 500 ml mlijeka
  • Sal
  • Muškatni oraščić
  • Crni papar
  • 100 gr ribanog sira
  • 100 gr šunke kuhane u kockama
  • 2 tvrdo kuhana jaja

priprema

  1. Cvjetaču operemo i odvojimo od cvjetova. Nakon što je čista i bez pijeska, stavimo je u lonac s kipućom vodom i da ne hrđa dodamo malo soka od limuna. Osim toga, da ne odaje svoj karakterističan miris koji tako malo volimo, u lonac stavimo malo krušnih mrvica.

  2. Pustiti cvjetaču da se kuha oko 25 minuta, dok je ne probušimo i vidimo da je mekana.

  3. Dok se cvjetača kuha, pripremamo bešamel. Za to u tavi rastopimo maslac i kad se otopi pomiješamo ga s dvije žlice brašna. Pustimo da se brašno malo prepeče da ne bude sirovo.

  4. U loncu zagrijte mlijeko i kad počne kuhati, dodajte ga malo po malo u lonac s maslacem i brašnom. Miješajte da poprimi tijelo i da nema grudica, otprilike 15 minuta.

  5. Jednom kad vidimo da bešamel dobiva oblik, dodamo sol, crni papar i muškatni oraščić.

  6. Sada kuhanu cvjetaču stavljamo u posudu koju ćemo staviti u pećnicu, dodamo kockice kuhane šunke i tvrdo kuhano jaje također izlomljeno na sitne komadiće. Na to stavimo bešamel, a na njega naribani sir.

  7. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 10 minuta dok bešamel i naribani sir ne porumene. Vidjet ćete kako ga djeca vole!


Otkrijte ostale recepte: Recepti Povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.