Talijanski Uskrs "Colomba"

doručak10 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Jeste li pogledali natjecateljski post? Da? A možda bi vam omiljeni tipični slatkiš mogla biti uskrsna golubica? Da? Kako ćete to učiniti?

Ako ne znate recept za autentični talijanski uskršnji golub, evo ga. Riječ je o vrlo mekanom i neuglednom spužvastom kolaču, s bademima. Hrabrost, uskrsni blagdani također vam daju ulazak u kuhinju!

Talijanski Uskrs "Colomba"

Ispis recepta

Talijanska "Colomba" di Uskrs tipičan je slatkiš odličnog okusa koji sam htjela podijeliti sa svima vama kako biste mogli uživati ​​u njegovom okusu

Talijanski Uskrs "Colomba"
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 10
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 4 jaja
  • 2 žumanjaka
  • 150 g maslaca
  • 150 gr šećera
  • 100 gr. badem
  • 100 gr kandirane narančine korice
  • 50 gr granuliranog šećera
  • 1 čaša mlijeka
  • 25 g pivskog kvasca
  • prstohvat soli

priprema

  1. Počinjemo miješati i mijesiti kvasac razmućen u malo toplog mlijeka sa pola brašna, dok se ne oblikuje lepinja

  2. Pustite da u poklopljenoj posudi poveća volumen.

  3. Kad udvostruči volumen, dodajte jaja, jedan žumanjak, šećer, preostalo brašno, omekšali maslac, prstohvat soli, ušećerenu koricu naranče narezanu na sitne komadiće i mlijeko.

  4. Tjestenini dajemo oblik golubice u letu i pustimo da ponovno fermentira na maslacem namazanoj ploči

  5. Površinu premažite preostalim žumanjcima i prekrijte bademima i kristalnim šećerom

  6. Kad golub udvostruči volumen, pečemo ga oko sat vremena

  7. Prvih 15 minuta u jakoj pećnici pa umjereno. Bit će spremno kada igla izađe suha.

Slika: tikvice


Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Praznici i posebni dani, Recepti za kekse

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.