Kukuruzni kruh: pahuljasti mekani kukuruzni kruh (napravljen za 25 minuta)

dolazni8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

El kukuruzni kruh To je recept iz Američka gastronomija (vrlo tipično za Jug)
uokviren unutra "Brzi kruh" jer ne treba prethodno vrenje. Zapravo se radi o tome smjesa između slanog kolača i kruha, idealan za dodavanje mesa s umacima, tradicionalnim "mesom i tricama", juhama ili jednostavno za mazanje s malo maslaca. Budite oprezni, jer čak i ako ima kukuruzno brašno, ima i normalno pšenično brašno, pa NIJE prikladan za celijakije, iako će uskoro biti riješen u novom obroku.

kukuruzni kruh

Ispis recepta

Ovaj recept za kukuruzni kruh savršen je način da sami napravimo kruh, mekan i s mnogim svojstvima za početak dana s energijom.

kukuruzni kruh
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 šalica grubog kukuruznog brašna ili palente
  • 1 šalica glatkog ili integralnog pšeničnog brašna
  • 3 žlica šećera
  • 1 vrećica praška za pecivo (tijesto)
  • ½ žličica soli
  • 2 jaja
  • Šalica mlijeka 1
  • ¼ šalice suncokretovog ulja ili maslaca.

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 220ºC.

  2. Lagano nauljite i pobrašnite dno i jedan centimetar visine stranica pravokutnog kalupa za pečenje, ne preširokog, ili okruglog kalupa koji se može izvaditi (obično se radi u tavi od kovanog željeza).

  3. U zdjeli pomiješajte dvije vrste brašna, šećer, sol i kvasac, au sredini ostavite rupu kao da je vulkan.

  4. S druge strane, tučemo jaja i pomiješamo ih s uljem (ili rastopljenim maslacem) i mlijekom. Ovu smjesu jaja jednom ulijemo u rupu i pomaknemo, ali samo dok se suhi sastojci ne navlaže (odnosno nemojte pretjerano tući).

  5. Tijesto stavljamo u kalup zaglađujući ga stražnjom stranom žlice i kuhamo 20-25 minuta.

  6. Na pola kuhanja, ako vidimo da je pretjerano porumenio, pokrijemo ga papirom za pečenje i ostavimo da se dalje peče.

  7. Zabodite čačkalicu u sredinu da provjerite je li gotovo (treba izaći čista).

Slika: nuffinsbakery


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Jelovnici za djecu, Pečeni recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   BENARO dijo
    zec 13 godina

    Svidio mi se recept, samo što sam se razočarao što u receptu nisam našao pahuljasti kukuruz šećerac, pobrašnite ga, ako u svojoj kuharici imate neki recept sa kukuruzom šećercem, molim vas pošaljite ga meni ili na adresu unaprijed, hvala jako puno.

    Odgovorite BENARO-u
    1.    Vicente dijo
      zec 13 godina

      Pozdrav Benaro: ovaj kruh ne diže se puno, ali je pahuljast (budite oprezni s kontinuiranim otvaranjem pećnice u prvih 15 minuta jer tada neće narasti i bit će tvrda pasta). Što se tiče "kukuruza šećerca", još uvijek govorimo o različitim stvarima. Pomoću naše tražilice možete dobiti recepte koji uključuju kukuruz ili brašno. Hvala što ste nas pročitali.

      Odgovorite Vicenteu
  2.   Aleksandra Elizabeta dijo
    zec 8 godina

    Jako mi se svidio vaš recept, jer je lako doći do materijala, jednostavno izraditi i brzo, ali imam jednu sumnju. U posljednjem odlomku stoji: "na polovici kuhanja, ako vidimo da je prekomjerno zapeklo, prekrijte ga papirom" izvinite, papirom čega? aluminij ?. Bio bih vam vrlo zahvalan ako biste mogli razjasniti to malo pitanje.

    Odgovorite Alejandri Elizabeth
    1.    Angela Villarejo dijo
      zec 8 godina

      Da, aluminij :)

      Odgovor Ángeli Villarejo
      1.    Aleksandra Elizabeta dijo
        zec 8 godina

        Hvala puno :)

        Odgovorite Alejandri Elizabeth
  3.   Nolvia contreras dijo
    zec 6 godina

    Volio bih znati je li to kvasac ili prašak za pecivo, cijenit ću ako mi kažete.

    Odgovor Nolviji Contreras
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Nolvia, to je kvasac za pečenje, odnosno onaj koji je kemijski (da, prašak za pecivo) koji se koristi za izradu kolača, muffina itd. Najtipičniji je od kraljevske marke. Hvala što ste nas pratili!

      Odgovorite Irene Arcas