(47 glasova)
Učitavanje ...
Razradit ćemo a osnovna krema, u ovom slučaju bundeva. Zanimljivost ovog recepta je što ćemo ga prilagoditi sadašnjem vremenu, odnosno povrće ćemo skuhati u kratkom vremenu u ekspres loncu.
Ne stavljam vrijeme kuhanja u lonac jer to dosta ovisi o tome model ekspres lonca koje imate U svakom slučaju, to će biti nekoliko minuta. Ako inače kuhate u loncu zeleni grah ili krumpir možete uzeti ta vremena kao referencu.
A da kuhano povrće pretvorim u kremu, koristio sam Thermomix, ali jednako je dobro i s miješalica. U čašu stavite sve, ne samo bundevu i krumpir, već i vodu.
Osnovna krema od bundeve u ekspres loncu
Da bismo potrošili manje, koristit ćemo ekspres lonac
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 100
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1200 g bundeve
- 1 ljutika
- 2 krumpira
- 2 čaše vode
- Sal
priprema
Nožem skinemo koru bundeve.
Nasjeckamo pulpu.
U lonac stavite ljutiku na komade i ulje. Popržimo ga.
Dodajte bundevu narezanu na komadiće i također oguljen i narezan krumpir.
Saute.
Nakon nekoliko minuta dodajte dvije čaše vode.
Stavite poklopac i pustite da kuha. Bit će dovoljno nekoliko minuta (vrijeme ovisi o posudi koju imate).
Kad je kuhano, sve stavimo u multipraktik, ukucamo Thermomix, posolimo i sameljemo. Druga mogućnost je mljevenje blenderom.
Služimo toplo.
Više informacija - Smrznuti zeleni grah u ekspres loncu