Ljubičasta juha od brokule, vegetarijanski Valentinovo

Juhe4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Naviknuta na zelenu brokulu, ljubičasta boja jedne od njezinih sorti pomoći će nam da pripremimo biljnu kremu koja otvorit će nam želudac na jelovniku našeg Valentinova. Izvrstan prijedlog za vegetarijansku kuhinju.

ljubičasta krema od brokule

Ispis recepta

Navikli na zelenilo brokule, ljubičasta boja jedne od njezinih sorti poslužit će nam za pripremu ukusne kreme od povrća

ljubičasta krema od brokule
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: juhe
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 ljubičasta brokula
  • 1 srednji krumpir
  • 1 ljubičasti luk
  • 250 ml. juhe za kuhanje
  • 250 ml. ispareno mlijeko
  • bijeli ili ružičasti papar
  • malo ljute paprike
  • 2 žlice jabučnog octa
  • maslinovo ulje
  • sal

priprema

  1. U loncu ili tavi na maslinovom ulju i malo soli pirjajte narezani luk dok se dobro ne popirja. Rezervirali smo.

  2. U slanoj vodi skuhajte brokulu odvojenu na cvjetiće i nasjeckani krumpir. Kad povrće omekša, maknite ga s vatre. Ostavite potrebnu juhu i ocijedite sastojke.

  3. U loncu pomiješajte brokulu, krumpir, preprženi luk s malo ulja, evaporirano mlijeko, juhu i začine po ukusu, osim octa. Sve sastojke dobro izmiksamo dok ne dobijemo glatku kremu koju po potrebi procijedimo.

  4. Sada dodajte ocat. To radimo u ovom trenutku kako bi boja postala ružičastija. Začinite solju i paprom i poslužite.

Slika: Kutija za ručak


Otkrijte ostale recepte: Praznici i posebni dani, Valentinovi recepti, Recepti za juhu, Vegetarijanski recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.