(24 glasova)
Učitavanje ...
Jednostavan recept za cijelu obitelj koji ćemo pripremiti za dvadesetak minuta. Nosi gljive, mlijeko i malo kruha da se zgusne.
Može se uzimati i vruće umjereno. U sastojcima ćete vidjeti da se količina mlijeka može prilagoditi vašem ukusu. Što volite espesita? Stavite oko 300 mililitara. Ako želite svjetliju kremu, možete staviti 500 ili čak više.
Volite li gljive? Imajte na umu da ih možete jesti čak i sirove, na primjer s burgeri.
Jednostavna juha od gljiva
Izvrstan recept za gljive za svaku prigodu.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: kreme
- Kalorije: 190
- Porcije: 2-4
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300 g gljiva
- 20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 mala češnja češnjaka
- 30 g kruha od prethodnog dana
- Između 300 i 500 ml poluobranog mlijeka
- Sal
- Papar (nije obavezno)
priprema
Gljive dobro očistimo.
Stavili smo dva režnja češnjaka i ekstra djevičansko maslinovo ulje u lonac. Stavili smo ga na vatru.
Dok se ulje zagrijava, gljive narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini.
Kad je ulje vruće, dodajte gljive i pirjajte ih nekoliko minuta.
Ako želimo, odstranimo režnjeve češnjaka.
Dalje dodamo kruh.
Uključujemo i mlijeko. Mlijeko ćemo stavljati prema konzistenciji kakvu želimo da krema ima.
Pustili smo da se sve kuha oko 10 minuta.
Nakon tog vremena posolimo i popaprimo.
Sve miješamo mikserom ili kuhačom i imamo spremno za posluživanje.
Više informacija - Pljeskavice od govedine s gljivama