Kroketi od crne riže, vrijedni zabave

dolazni4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovi kroketi napravljeni sa arroz crnac Oni su, osim što su novi, vrlo bogati. Riža je sastojak koji uvijek dobro jedu. I korak, crna riža je jelo koje se može poslužiti s lignjama, školjkama ili nekom drugom ribom. Pokušajte ga staviti i u krokete kako bi bili potpuniji.

Jedan savjet, ovi kroketi, poput crne riže, još su bogatiji ako ih umočite u aioli. Naravno Crnu rižu koja vam je ostala možete iskoristiti za izradu kroketa.

Kroketi od crne riže

Ispis recepta

Uvijek vole krokete, ali ovi od crne riže su brutalno dobri. Na tanjuru neće ostati ništa

Kroketi od crne riže
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr. okrugle riže
  • 30 ml. tinta lignje
  • Riblja juha
  • 2 žlice koncentrirane paste od rajčice
  • 1 cebolla
  • Češnjak češnjaka 3
  • paprike
  • 2 jaja
  • 150 ml. tekuća krema
  • maslinovo ulje
  • krušne mrvice
  • jaja
  • šafran
  • sol i papar
  • neke ribe ili školjke

priprema

  1. Prvo na laganoj vatri pirjajte luk i češnjak na maslinovom ulju.

  2. Kad omekšaju dodajte rižu i crnilo od lignji i kuhajte nekoliko minuta

  3. Zatim dodamo riblju juhu i kuhamo oko 15 minuta i provjeravamo da li je potrebno dodati još juhe, jer bi trebala biti riža slična rižotu

  4. Nakon isteka vremena dodajte paradajz pastu, šafran i papriku i kuhajte još 5 minuta.

  5. Zadnji čas dodamo vrhnje i jaja uz stalno miješanje i kuhamo na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne.

  6. Odabranu ribu ili školjke stavit ćemo u odgovarajući trenutak prema vremenu kuhanja.

  7. Tijesto ostaviti sa strane da se ohladi

  8. Sada možemo napraviti krokete i premazati ih krušnim mrvicama i jajetom

  9. Ispecite krokete i ocijedite ih.

Slika: Gurmetimerlin, worldsacatun


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Praznici i posebni dani

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.