Kroketi od sira s dunjom

dolazni30 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Kada pripremamo ove bogate i originalne krokete, pitamo se trebamo li ih uzeti kao slani međuobrok ili kao desert. Vjerujemo da se obje opcije isplaćuju. Dodatni sastojci koje stavimo (luk, začini) ili umak uz koji ih pratimo (pekmez, sir ...) bit će presudni prilikom posluživanja ovih kroketa prije ili nakon obroka.

Kroketi od sira s dunjom

Ispis recepta

Pripremite ove ukusne i originalne krokete od sira od dunja koji će se svidjeti svima ukućanima

Kroketi od sira s dunjom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 30
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 mladi luk
  • 175 gr. Od brašna
  • 700 ml. mlijeko
  • 150 gr. slatka dunja
  • 200 gr. polutvrdi sir (Edam, Emmental, Gouda ...)
  • krušne mrvice
  • jaja
  • maslinovo ulje

priprema

  1. Nasjeckajte mladi luk i popržite ga na tavi na ulju. Kad je dobro poširano dodajte brašno i pirjajte par minuta da poprimi boju i izgubi sirovi okus.

  2. Dodajte mlijeko i postupno ga otopite u brašnu dok ne nestanu grudice. Pustite da se tijesto kuha nekoliko minuta dok se ne odvoji od posude.

  3. Dodajte sir i dunje i promiješajte. Posudu skloniti sa vatre i ostaviti da se masa za krokete ohladi.

  4. Kad se smjesa ohladi, oblikujte krokete i prvo ih premažite prezlama, zatim umočite u razmućeno jaje pa opet u prezle, kako bi tijekom prženja poprimili veću čvrstoću. Pečemo ih na dosta vrućeg ulja.

Recept nadahnut slikom Konmučagula


Otkrijte ostale recepte: dolazni, Jelovnici za djecu, Recepti od sira

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.